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김치찌개
'아침 외식족' 증가세, '아침은 집밥' 옛말…식습관 교육 시급[아시아경제 온라인이슈팀] '아침 외식족'이 증가하고 있다는 조사 결과가 나왔다.최근 단국대학교 식품영양학과 주세영 교수팀은 1998∼2012년 국민건강영양조사의 원시 자료를 바탕으로 19세 이상 성인 5만5718명을 분석한 결과, 저녁식사를 밖에서 사먹는 비율이 1998년 20%에서 2012년 32%로 증가했다고 밝혔다. 1998년 7.3%에 불과했던 아침 외식 비율도 2012년 13.7%로 늘었다. 조사 결과 국내 성인의 하루 평균 외식 횟수는 0.9회였으며 20대가 1.2회로 가장 많았고 30∼40대가 1.1회로 그 뒤를 이었다. 외식횟수 증가로 식생활 건강은 오히려 나빠졌다. 외식으로 하루 열량 섭취량, 지방 섭취량, 나트륨 섭취량이 1998년에 비해 증가했다.주 교수는 "외식 빈도가 가장 빈번한 20∼30대 고학력 미혼 남성들을 대상으로 식습관 교육이 시급하다"고 지적했다.온라인이슈팀 issue@asiae.co.kr<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>