영도 ‘커피 도시’ 뜬다… 부산시, 커피산업 생태계 R&D클러스트 구축

스마트 첨단 커피산업 중심지 도약 추진

중기부 ‘연고산업 협업프로젝트’ 선정돼

2년 동안 17억1400만원 투입 사업추진

부산시가 정부 예산을 따내며 ‘커피 도시’ 프로젝트를 척척 진행하고 있다.

부산시(시장 박형준)는 중소벤처기업부가 주관한 ‘시군구 연고산업육성 협업프로젝트’ 공모에서 영도구의 ‘커피산업 생태계 R&D 클러스트 구축사업’이 최종 선정돼 국비 12억원을 확보했다고 3일 알렸다.

이 프로젝트는 인구감소지역의 연고산업 모델을 발굴해 중소기업 경쟁력 강화를 지원하며 지역소멸 문제에 대응하는 사업이다.

공모사업으로 선정된 ‘커피산업 클러스트’ 프로젝트는 영도구를 대상으로 산·학 연계 플랫폼을 구축해 이를 활용하는 내용이다. ▲스마트 커피물류 플랫폼 활용 ▲커피 R&D 혁신·첨단화로 커피산업제품 고도화 ▲커피관광 및 히트상품개발·운영, 개발제품 마케팅 지원 등 선순환을 통해 지속 가능한 커피산업 특성화 클러스터 생태계를 조성하겠다는 것이다.

영도구는 수리 조선업 등이 지역 기반 산업으로 성장했으나 산업구조 변화, 지역 노후화 등으로 인구 감소와 고령화가 지속돼 국가균형발전 특별법에 따라 부산 동구, 서구와 함께 인구감소지역으로 지정돼 있다.

영도구는 커피복합문화공간인 ‘블루포트2021’, 커피전문오픈랩 ‘봉래끄티’ 등 활용할 수 있는 공간 인프라가 있고 정기적으로 세계적인 커피 행사인 ‘글로벌 영도커피페스티벌’을 개최해오고 있다. 또 인근에 부산항이 있어 커피물류 거점으로 경쟁력도 갖추고 있는 입지다.

부산시는 영도구, 부산테크노파크를 주관기관으로 하고 동아대학교 산학협력단을 참여시켜 2년간 국비 12억원을 포함한 총 17억1400만원의 예산을 투입해 ‘커피산업 생태계 R&D 클러스트 구축사업’을 추진한다.

사업 예산은 국비 12억원, 시비 2억5700만원, 구비 2억5700만원이다.

구체적인 사업으로 첫째 데이터 커피 및 ‘SCA한국챕터’와 연계한 전문 기술의사를 활용해 커피 협업체계를 조성한다. 둘째 생산에서부터 소비까지 전 과정에 걸쳐 체계적인 이력 관리로 물류계약 당사자 간 신뢰성을 확보하고 거래 과정의 단순화를 통해 시간과 비용을 절감해 커피산업 데이터 역량을 강화한다.

셋째 커피 전후방 산업의 제품 고급화 및 지역관광자원 연계 사업화로 예비 창업자에게 개발 기술의 이전과 창업 연계 지원 등을 통해 생산라인 효율화 및 경쟁력을 강화할 계획이다.

넷째 외국인 대상 정주지원 프로그램을 운영해 외국인 채용 컨설팅 및 언어문화 교육을 지원한다는 방침이다.

박형준 부산시장은 “지역 소멸위기 극복을 위한 전략으로 커피산업과 문화 전반이 융합된 신성장 미래산업이 필요하다”며, “이번 공모사업 선정으로 블록체인 기반 스마트 커피 물류와 인공지능 기반 생두 데이터 분석 등 첨단기술을 활용해 부산이 커피산업의 혁신을 이끌어 스마트 커피도시로 미래를 그려 나가겠다”고 힘줬다.

커피산업 생태계 R&D 클러스트 구축사업 계획.

영남취재본부 김용우 기자 kimpro7777@asiae.co.kr