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주재료(8인분)
호두 1컵, 땅콩 1/2컵, 아몬드 1/2, 검은깨 3
시럽 재료
물엿 4, 설탕 3, 물 2
만들기
▶ 요리 시간 20분
1. 호두, 땅콩, 아몬드는 기름을 두르지 않은 마른 팬에 살짝 볶는다.
2. 분량의 시럽 재료를 냄비에 넣고 끓이다가 설탕이 녹으면 검은깨와 견과류를 넣고 불을 줄여 저어가며 끓이다가 얇은 실들이 생기면 불을 끈다.
3. 비닐팩에 기름을 바르고 견과류를 부어 원하는 모양으로 만든다.
4. 냉장고에 넣어 식힌 다음 먹기 좋게 썬다.
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
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