감자 샐러드
재료(2인분) 감자(중간 것) 2개, 버터 2, 오이 1/4개, 햄 20g, 소금 약간드레싱 재료마요네즈 3, 설탕 0.3, 소금·후춧가루 약간씩 만들기▶ 요리 시간 30분과정 1
1. 감자는 삶아서 껍질을 벗기고 뜨거울 때 으깨어 버터를 넣어 섞는다.과정 2
2. 햄은 굵게 다지고 오이는 얄팍하게 썰어 소금을 살짝 뿌려 10분 정도 절여 물기를 짠다.과정 3
3. 마요네즈에 설탕을 넣어 섞는다.과정 4
4. 볼에 으깬 감자, 다진 햄, 오이를 넣고 드레싱을 넣고 섞은 다음 소금, 후춧가루로 간을 한다.글ㆍ사진=네츄르먼트 제공<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>