세종시, 관내 유치원·고교 대상 ‘로컬푸드 현물급식’ 시범운영

[아시아경제(세종) 정일웅 기자] 세종 관내 38개 교육기관에서 ‘로컬푸드 현물급식’이 추진된다. 로컬푸드 현물급식은 지역 내에서 생산된 농산물을 교육시설에 납품, 학생들에게 신선하고 안전한 식재료를 제공하는 동시에 지역 농가에는 안정적 수요처를 확보할 수 있게 할 것으로 기대된다.

이춘희 세종시장은 11일 정례브리핑에서 “세종형 로컬푸드 운동과 연계해 학교급식 식재료로 지역 농산물을 공급하겠다”며 “향후엔 이를 공공기관까지 확대하기 위해 ‘공공급식지원센터’를 설립해 운영하는 방안도 추진할 것”이라고 말했다.

이 시장에 따르면 시는 내달부터 관내 27개 유치원과 동 단위 지역의 11개 학교 등 38개 교육시설에 현물급식을 지원한다.

또 내년 2월까지 시범운영 기간을 거친 후 성과에 따라선 관내 모든 학교로 로컬푸드 현물급식을 확대해 나간다는 게 시의 복안이다.

시범운영은 세종시가 지역에서 생산된 농산물(식재료)을 구입해 교육시설에 공급하는 형태로 진행된다. 기존에 현금으로 부담하던 급식비 일부 지원금을 지역 농산물 매입비용으로 대체하는 방식이다.

이 과정에서 시는 가격결정위원회가 구입할 농산물의 품목 및 비용을 결정하게 하고 공공급식지원센터는 월별 품목리스트를 제공, 각 교육기관은 현물 주문과 함께 공급 후 정산을 맡는 등으로 역할을 분담시킬 계획이다.

이때 현물로 공급하는 품목은 주곡과 잡곡, 채소, 김치 등으로 전체 식재료의 40%가량을 차지하게 된다.

이외에 60%는 가금류와 수산물, 가공식품 등으로 채워지며 이들 품목은 기존에 이용돼 온 전자입찰시스템을 현상 유지하게 된다.

시는 이 같은 운영체계를 구축·완료해 실효성을 거두게 되면 우선 관내 전체 학교로 로컬푸드 현물급식 대상을 확대하고 종국에는 정부세종청사 등 공공급식 부문에까지 확대해 나갈 복안이다.