선진, '2015년 좋은 고기교육' 개최

생활밀착형 교육 실시…쿠킹클래스도 진행

[아시아경제 이광호 기자]축산식품전문기업 선진은 올바른 축산식품 소비문화 정착을 위한 '2015년 좋은 고기교육'을 개최했다고 29일 밝혔다.

이번 교육은 벚꽃놀이 등 야외활동이 늘고 있는 계절에 맞춰 '좋은 고기 고르는 법'을 주제로 고기를 고르는 올바른 방법에서부터 야외활동 시 고기 신선도를 유지하는 법까지 일상에서 유용하게 사용할 수 있는 생활밀착형 교육을 실시했다.

또한 진행된 쿠킹클래스에서는 향긋한 봄나물을 이용한 '돼지고기 봄나물 말이'를 배우고 직접 요리해 보는 시간을 가졌다.

유보희 선진미트아카데미 원장은 "지난해 참여한 소비자 분들의 반응이 좋았던 좋은 고기교육이 2015년 트렌드에 맞춰 업그레이드돼 다시 찾아 왔다"며 "선진포크 좋은 고기교육이 건강을 중시하고 안전한 식품 먹거리에 대해 높아진 소비자들의 관심에 부합하는 교육이 되도록 지속적으로 노력할 것"이라고 말했다.

이광호 기자 kwang@asiae.co.kr