광주 서구, 25일까지 집단급식소 특별 위생점검

[아시아경제 박선강]

광주광역시 서구(청장 임우진)는 오는 22일부터 25일까지 4일간 서구지역 집단급식소 165개소를 대상으로 특별 위생점검을 실시한다고 16일 밝혔다.

이번 점검은 습도와 기온이 높은 장마철에 빈번히 발생되는 식중독을 사전에 예방하기 위해 마련됐다.

서구는 공무원과 소비자식품감시원 등 10명으로 구성된 합동점검반을 편성하고 기업체, 병원, 복지시설, 어린이집, 유치원 등 집단급식소에 대한 위생점검을 펼친다.

점검 사항은 ▲유통기한 경과식품 사용 ▲부패·변질된 원료와 식품사용 ▲냉장(냉동)식품의 적정보관 및 정상가동 여부 ▲영업주 및 종사자 건강진단 실시 등이다.

점검결과에 따라 위반업소에 대해서는 식품위생법에 따라 과태료 부과 등 행정처분 할 예정이다.

김명권 서구 보건소장은 “최근 식중독은 계절을 가리지 않고 발생됨에 따라 식중독 예방을 위한 지도·점검을 지속적으로 실시하겠다”며 “식중독예방 3대 원칙(위생적 조리, 반드시 가열, 신속한 섭취)이 필요한 때”라고 말했다.

박선강 기자 skpark82@asiae.co.kr