메밀전
재료(2인분)메밀가루 1컵, 물 1.5컵, 소금 , 식용유 약간, 김치 1/6포기, 실파 1줌, 양념간장간장 2, 실파 2, 참기름 0.5, 깨소금 0.5 만들기▶ 요리 시간 30분1.메밀가루에 소금을 넣고 물을 넣어 묽게 반죽한다. <br />
2.김치는 물에 헹구어 물기를 꼭 짜고 실파는 씻어 건진다.<br />
3. 프라이팬에 식용유를 두르고 메밀가루반죽을 얇게 두른 후 김치와 실파를 올려 앞뒤로 지진다.<br />
4.양념간장 재료를 만들어 곁들인다. <br />
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>