"큼직한 돼지고기가 가득" CJ제일제당, '비비고 육즙가득만두' 출시

정통 한식만두 구현
'비비고 왕교자'보다 최대 두 배 큰 고기

CJ제일제당은 고기와 야채를 큼직하게 썰어 넣은 '비비고 육즙가득만두'를 출시했다고 6일 밝혔다.

'비비고 육즙가득만두'는 정통 한식 만두를 구현하기 위해 비비고만의 기술력이 활용된 제품이다. 시중 냉동만두와 달리 돼지고기와 야채 등을 큼직하게 썰어 넣은 것이 특징이다. 기존 '비비고 왕교자'에 비해 최대 두 배가량 큰 크기의 고기를 넣었고, 아삭함과 쫄깃함을 더하기 위해 애호박과 새송이버섯을 담았다. 큼직한 원재료를 만두소로 활용할 수 있도록 하는 설비도 새롭게 개발해 도입했다. 만두피는 자사 냉동만두 제품 중 가장 얇고 쫄깃하다.

CJ제일제당 비비고 육즙가득만두. CJ제일제당

윤주영 CJ제일제당 만두·뉴카테고리팀장은 "끊임없는 연구개발 노력을 통해 기존 냉동만두에서는 경험할 수 없었던 제품들을 선보이는 동시에 시장을 성장시키는 데 주력할 것"이라고 말했다.

한예주 기자 dpwngks@asiae.co.kr