"내가 예뻐한 이유가 뭐냐" 백종원, 위생 최악 '부천 롱피자집'에 실망

24일 SBS 예능프로그램 '백종원의 골목 식당'에서 백종원이 위생관리 평가 등급에서 최악의 등급을 받은 부천 롱피자집을 지적했다./사진=SBS 예능프로그램 '백종원의 골목 식당' 방송 화면 캡처

[아시아경제 김슬기 인턴기자] 백종원이 위생관리 평가 등급에서 최악의 등급을 받은 부천 롱피자집을 지적했다.

24일 SBS 예능프로그램 '백종원의 골목 식당'에서는 '2020 여름특집'이 그려졌다. 이날 방송에는 부천 롱피자집이 '위생관리 특집'에서 D등급의 위생 상태 평가를 받은 이후의 이야기가 그려졌다.

백종원은 "개인 주관을 토대로 평가가 이뤄지지만, 위생 점검의 경우 위생업체 점검 기준으로 D등급은 큰 문제, 구체적 기준과 데이터가 있어 변명의 여지가 없는 평가다"라며 "씁쓸하네 이 집. 맛과 위생은 별개지만 결국은 따라간다. 그만큼 관리가 안 되는 것이다. 곧 맛도 흔들릴 가능성이 있어 기본인 위생의 기초체력이 되어야 한다"라고 조언했다.

이날 백종원이 부천 롱피자집을 방문하는 장면에서는 사장이 브레이크타임이 아님에도 앞치마를 벗고 갑자기 사라지는 모습도 그려졌다. 백종원이 매장을 방문해 사장이 없는 이유를 묻자 직원은 '사장이 필요한 걸 찾으러 갔다고만 하고 자세한 이야기는 전달받지 못했다'고 설명해 백종원을 당황케 했다.

롱피자집 사장은 "병원에 가는 중이다. 보건증을 떼러 가는 중이다"라며 "시킨 걸 잘 안 해서 오신 것 같다"고 백종원의 방문 이유를 추측했다.

백종원은 롱피자집 사장이 이번 연도 1월에 끝난 보건증을 5개월 만에 갱신한 것과 소비자와의 중요한 약속인 원산지 표시를 제대로 챙기지 않은 사장을 지적했다. 백종원은 "이건 법적인 문제다. 왜 이렇게 변한 거냐"라고 아쉬움을 드러냈다.

이어 백종원은 컵 안 맥주를 따라내자 하얀 찌꺼기들이 있는 것을 직접 눈으로 보여줬다. 컵 바닥에도 맥주 물때가 그대로 있었다. 제빙기 역시 구석에 있는 검은 때들을 지적했다. 더 문제는 얼음이 위에서 떨어지는 제빙기 뒤편에도 물때가 있었다. 백종원은 제빙기 위생이 심각함을 지적했다.

또 피자를 만들어내는 화구 조리기 아래에서는 유리 조각까지 나오는 상황에 경악을 금치 못했다. 백종원은 "내가 무안해서 못 찾아내겠다. 내가 믿고 응원했던 사람인데. 이건 나태한 것이다. 몰라서 한 것도 아니다. 내가 예뻐한 이유가 뭐야"라면서 실망감을 드러냈다.

김슬기 인턴기자 sabiduriakim@asiae.co.kr