‘골목식당’ 백종원, ‘타코야끼 집’ 위생상태 재점검 “이게 정상이다”

사진=SBS 예능프로그램 ‘백종원의 골목식당’ 방송 캡처

SBS 예능프로그램 ‘백종원의 골목식당’에서는 백종원이 인천 신포시장 청년몰의 타코야끼 집을 재점검하는 모습이 그려졌다.

지난 3일 방송된 SBS ‘백종원의 골목식당’에서는 백종원의 솔루션을 받아들인 타코야키 사장은 변화된 모습을 보였다.

이날 방송에서 타코야키 사장은 한 주 만에 달라져 있었다. 백종원의 지적에 냉장고와 다코야키 판을 새로 장만했다. 백종원은 타코야끼 가게에 들어서자마자 놀라며 “냉장고를 바꿨다. 청소를 하라니까 냉장고를 바꿨냐”고 묻자, 타코야끼 사장님은 “온도 차가 심해서 냉장고에 성에가 낀 거라더라”라고 냉장고를 바꾼 이유를 설명했다.

백종원은 “청소를 하라고 했더니 새로 샀다”고 말하자, 타코야키 사장님은 “타코야키 판은 그대로다”라고 답했다. 백종원이 “그래도 청소했네 많이. 이게 정상이다”라고 뿌듯해하자, 타코야끼 사장님은 “제가 뼈저리게 느끼고 열심히 했다. 내가 너무 자만하고 오만했던 것 같다”고 했다.

이후에도 백종원의 솔루션은 계속됐다. 백종원은 타코야끼 맛에 대해 “오징어의 위치는 어디 있냐. 결국 오징어를 맨 마지막에 먹고 있다”며 “맛 자체는 어디 가서 먹을 수 있는 맛이다”고 지적했다.

이어 “만드는 실력이나 속도를 봐서는 기다리기도 짜증난다. 우선적으로 기술을 키워야 한다. 무조건 많이 만들어봐야 한다. 공부하라. 다음주에 보자”고 숙제를 남겼다.

온라인이슈팀 issue@asiae.co.kr