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재료(2인분)
고구마 1개, 튀김기름 적당량
만들기
▶ 요리 시간 20분
1. 고구마는 깨끗이 씻어 껍질째 채 썬다.
2. 채 썬 고구마를 찬물에 담갔다가 건져 물기를 완전히 뺀다.
3. 튀김기름에 고구마를 넣어 바삭하게 튀긴 다음 기름을 뺀다.
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
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「오늘의 레시피」고구마칩
입력2016.09.19 16:24
1. 고구마는 깨끗이 씻어 껍질째 채 썬다.
2. 채 썬 고구마를 찬물에 담갔다가 건져 물기를 완전히 뺀다.
3. 튀김기름에 고구마를 넣어 바삭하게 튀긴 다음 기름을 뺀다.
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