「오늘의 레시피」바게트 토스트 브런치

바게트토스트브런치

주재료(2인분)
바게트 1/4개, 베이컨 4장, 토마토 1/2개, 샐러드 채소 약간, 드레싱 약간, 버터 약간

달걀물 재료
달걀 2개, 우유 1/4컵, 설탕 1, 소금·후춧가루 약간씩

만들기
▶ 요리 시간 25분

1. 바게트는 2cm 두께로 썰고 토마토는 먹기 좋게 썬다. (Tip 바게트가 없으면 식빵을 활용한다.)

2. 달걀물 재료를 잘 섞어서 소금, 후춧가루로 간을 한다.

3. 바게트를 달걀물에 담가 촉촉해지면 프라이팬에 버터를 약간 두르고 노릇노릇하게 지진다.

4. 베이컨은 구워 바게트와 샐러드에 곁들이고 드레싱을 끼얹는다. (Tip 시판되는 드레싱을 활용하거나 없다면 샐러드오일(올리브유, 포도씨유, 해파라기씨유 등)에 소금, 식초를 약간씩 넣어 가벼운 드레싱을 만든다.)

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공