[아시아경제 온라인이슈팀] 눈꽃빙수 위생 심각…가득한 세균에 '우유 재활용' 까지…'충격'
여름철 별미 눈꽃빙수의 위생상태가 심각한 것으로 드러났다.
지난달 29일 방송된 채널A 교양 '먹거리X파일'에서는 부드러운 얼음에 다양한 토핑까지 더해져 올 여름 최고의 인기메뉴로 등극한 '눈꽃빙수'의 실체가 폭로됐다.
눈꽃빙수는 올 여름 내내 줄서는 것도 마다하지 않을 정도로 사람들의 발길이 끊이지 않는 인기 식품. '먹거리X파일' 제작진은 눈꽃빙수가 소비자의 입에 들어가기까지 그 과정에 대해 조사했고, 취재 중 빙수를 먹고 배탈이 났다는 네티즌들의 이야기를 접했다.
제작진은 직접 빙수의 위생 상태를 점검하기 위해 나섰고, 눈꽃빙수 전문점 주방에서 엉망인 위생 상태를 적발했다.
눈꽃빙수가 만들어지는 주방은 가히 '충격'이라 할 정도로 불결한 상태였다. 맨 손 조리는 기본에 우유재활용까지, 도저히 빙수를 만드는 주방은 음식을 조리하는 곳이라고는 생각할 수 없을 정도였다.
이날 방송된 채널A뉴스 역시 '눈꽃빙수' 업체 10곳을 조사한 결과 대장균군에 속하는 세균이 적게는 140마리, 많게는 만 마리가 검출됐다고 보도했다. 이는 식품위생법에서 정한 유제품 아이스크림 기준의 10~100배 수준이다.
눈꽃빙수 위생 소식을 접한 네티즌은 "눈꽃빙수 위생, 이 정도로 더러웠어?" "눈꽃빙수 위생, 이건 정말 심각한데" "눈꽃빙수 위생, 앞으로 사먹나 봐라"등의 반응을 보였다.
온라인이슈팀 issue@asiae.co.kr
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