불황일수록 케이크가 불티난다?!

[아시아경제 이초희 기자]불황일수록 크리스마스 케이크가 불티나게 팔린다?

20일 롯데마트가 최근 4년 간 크리스마스 케이크 매출을 살펴본 결과, 경기가 침체한 해일수록 크리스마스 시즌에 케이크가 더욱 잘 팔린 것으로 나타났다.

미국 금융 위기로 경기가 침체됐던 2008년 말 크리스마스에는 케이크 매출이 높게 나타났지만, 2009년에는 경기가 회복세를 보이면서 크리스마스 케이크 매출이 이전해보다 감소한 것으로 나타났다.

또한, 유럽 재정 위기로 세계적인 경제 침체를 맞은 2010년 크리스마스 시즌에는 케이크 매출이 높게 나타나고, 이듬해인 2011년에는 다시 감소했다.

매년 경기에 따라 크리스마스 시즌 케이크 매출이 오름세와 하락세를 반복하는 패턴을 보이고 있는 것이다.

경기가 좋지 않은 시기에는 연말에 외식비 지출을 줄이는 대신, 가정에서 크리스마스 파티 분위기를 내며 가족과 함께 조촐하게 보내는 경향이 있기 때문인 것으로 해석된다.

한편, 올해도 고물가로 인한 가계 부담으로 소비가 크게 위축돼, 크리스마스를 가정에서 즐기려는 수요가 늘면서 케이크 판매량이 급증할 것으로 예상된다.

이 같은 수요를 고려해, 롯데마트는 이번 크리스마스 케이크 행사 물량을 작년보다 1.5배 가량 확대해 준비했다.

특히, 1만원 미만의 초저가 상품을 대폭 강화했다.

작년에는 두 개 품목을 1만원에 판매했던 것과 달리, 올해는 가격대를 1만원 미만으로 낮추고 품목 수도 3개로 확대했으며, 물량도 전체 중 60% 가량을 1만원 미만 상품으로 집중해 준비했다.

한편, 롯데마트는 25일까지 전점에서 크리스마스 케이크 14개 품목을 7900원부터 2만2900원에 저렴하게 판매한다.

대표적인 품목으로, 치즈 케이크인 ‘크리스마스 메시지’를 7900원에, 생크림 케이크인 ‘베리베리 슈’를 9900원에, 무스 케이크인 ‘ 별별 티라미스’를 9900원에 판매한다.

이밖에, 롯데마트 온라인쇼핑몰인 롯데마트몰(www.lottemart.com)에서는 20일, 가족 또는 연인 간에 선물하기 좋은 상품으로 ‘케이크+와인+비누꽃 세트(케이크21*5cm/와인375ml)’를 정상가보다 25% 저렴한 4만7250원에 판매한다.

이재주 롯데마트 조리식품MD(상품기획자)는 “이번 주부터는 본격적인 크리스마스 분위기와 함께 연말 분위기가 형성되는 시기”라며, “올해는 불황으로 소비가 침체돼, 가격 부담 없이 가족들과 크리스마스를 즐겁게 보낼 수 있도록 케이크도 저렴하게 기획해 선보인다”고 말했다.