신세계百, 세계 천일염ㆍ소금 기획전 진행

[아시아경제 오주연 기자] 신세계백화점은 17일부터 23일까지 일주일간 신세계 본점·강남점 식품 매장에서 세계적으로 유명한 천일염·소금을 판매한다고 밝혔다.

천일염은 바닷물을 염전에 끌어들여 태양에 바닷물을 증발, 결정화 시킨 소금으로 일반 정제염(나트륨 함량 99%)에 비해 나트륨 함량은 적고(83%) 대신 미네랄 성분과 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등이 풍부하게 함유되어 있다.

일본 원전사태 이후 급부상한 천일염은 한때 사재기 열풍까지 나타난 바 있다. 실제로 신세계 백화점의 경우 상반기 소금 매출이 전년대비 53% 이상 신장했다.

이번 행사에서는 프랑스 게랑드 지방 토판 천일염, 안데스 산맥 줄기의 소금호수에서 수억년전에 생성된 소금을 채취한 아르헨티나 소금, 청정해역에서 만들어진 뉴질랜드 소금, 3억5천만년전에 산에 묻혀져 94가지의 미네랄이 들어있는 히말라야 천연소금 등을 만날 수 있다.

현재 신세계백화점에서는 90여 개의 다양한 천일염 상품이 출시되고 있으며 3년묵은 천일염, 해양심층수, 황토소금, 해초소금, 함초소금 등 다양한 상품이 출시돼있다.

왕기채 신세계백화점 가공 식품팀 바이어는 "전세계적으로 천일염의 건강학적 우수성과 특효가 널리 알려지면서 다양한 연구와 상품개발이 이뤄지고 있다"며 "추후 품목수 확대와 천일염 전문매장 설치 등을 검토하고 있다"고 말했다.