“미국 와인, 어디까지 맛보셨나요?”

서울 신라호텔, '설 와이너리 패키지' 와인 투어

[아시아경제 조강욱 기자] 미국 와인하면 나파 밸리나 소노마 밸리 등 캘리포니아주 와인이 전부라고? 이번 설 연휴 서울신라호텔 와이너리 투어에 가면 훨씬 넓은 미국 와인의 세계를 탐색해볼 수 있다.

오는 31일부터 2월 6일까지 ‘설 와이너리 패키지’ 고객을 위해 무료로 제공하는 무제한 미국 와인 시음 행사인 ‘Winery Tour-Taste of the New World’에서는 미국 와인의 90%를 차지하는 캘리포니아 와인을 비롯, 서부 대표적인 와인 산지인 오리건 주와 워싱턴 주의 희소한 와인 등 총 20가지 와인을 무제한 시음할 수 있다.

한국 전통 한옥을 모던하게 재해석한 연회장 ‘영빈관’의 총 400여 평에 이르는 공간에서 레드와인, 화이트와인, 스파클링 와인, 따뜻한 글루바인 와인 등 4가지 코스로 분류, 미국 서부 와이너리를 여행하는 기분으로 와인을 즐길 수 있다.

미국 특유의 모험정신과 진취적 기상을 발휘, 새 품종 시도 및 원액의 창의적인 블렌딩으로 이룬 와인. 마치 신대륙을 개척하는 맛이라는 평가를 받은 미국 와인을 다양하게 즐겨보자. 불과 40년 만에 ‘와인 르네상스’를 이루고, 세계적인 와인 생산국으로 등극한 비결을 들여다볼 수 있는 기회가 될 것이다.

◆기네스 팰트로의 오리건 와인부터, 나파밸리 부티크 와인까지 = 이번에 소개되는 미국 와인의 면면을 들여다보자. 최상의 ‘피노 누아’ 와인의 산지로 세계의 와인 비평가들이 꼽는 지역이 바로 오리건.

서울신라호텔 와이너리 투어에서 오리건 주 윌러맷 밸리에서 난 ‘포 그래이시스 피노 누아 Four Graces Pinot Noir’(Four Graces는 와인업체 대표의 금발의 네 딸들을 뜻하는 와인명)을 맛보자. 할리우드 스타 기네스 팰트로가 좋아한다는 와인으로, 프렌치 오크통에 10개월 동안 숙성시켜 바닐라향과 부드러운 타닌이 인상적이다.

오리건 주에서 난 섬세한 피노 누아를 맛보았다면 이제 워싱턴 주 와인을 알아보자. 워싱턴 주는 나파밸리보다 두 시간 가량 일조량이 길고, 사막처럼 밤낮 일교차가 커서 포도가 골고루 익을 수 있어 우아하고 세련된 풍미를 내는 특징이 있다.

워싱턴 주 컬럼비아 밸리에서 난 ‘캐슬 락 피노 누아Castle Rock Pinot Noir’는 초콜릿향과 매끄러운 짜임새로 유명하다.

이제 풍요로운 캘리포니아 와인을 맛보자. 캘리포니아에서 가장 성공적인 적포도 품종으로 꼽히는 카베르네 소비뇽을 빼놓을 수 없다. ‘샤플렛 마운틴 퀴베Chappellet Moutain Cuvee’은 캘리포니아 카베르네의 특징인 드라이한 매력이 일품이다.

특히 샤플렛은 나파밸리의 대표적인 부티크 와이너리로, ‘나파밸리의 그랑 크뤼’라는 닉네임이 따라다닌다. 2003년 미국 백악관 공식 만찬 와인으로 선정됐으며, <와인 스팩테이터> 100대 와인에 단골로 등장하는 유명 프리미엄 와인이다.

또한 2010 캘리포니아주 올해의 와인 선정으로 선정됐으며, 청와대 자문위원단 선정 한식과 가장 잘 어울리는 와인으로 손꼽힌 ‘끌로 뒤 발Clos Du Val’을 시음할 때는 캘리포니아 대표 품종인 진판델(Zinfandel) 고유의 풍미를 음미해보자.

영빈관 내정에서는 독일과 프랑스 등 유럽에서 전통적으로 마시던 따뜻한 와인인 ‘글뤼 바인’을 직접 만들어 시음할 수 있다. 레드 와인에 과일과 허브 및 향신료를 넣고 끓여 알코올 도수는 낮되 맛이 달콤하며, 비타민이 풍부한 와인으로, 신년 희망찬 분위기에 어울리는 음료다.

◆위시 카드에 소망을 적으면 숙박권 등 푸짐한 경품 = 이번 ‘Winery Tour-Taste of the New World’에 참여한 고객은 영빈관 내정에 마련된 ‘Wish Card’에 새해 소망을 적어 ‘Wish Tree’에 걸 수 있다. 이번 이벤트에 참여한 고객은 추첨을 통해 제주신라호텔 바다전망 객실 2박 숙박권, 서울신라호텔 귀빈층 객실 숙박권, 라 프레리 화장품 등 푸짐한 선물을 증정한다.

이번 와이너리 투어는 ‘설 와이너리 투어 패키지’ 이용 고객(2인)은 무료로 입장하며, 이 행사만 참여 시 1인 당 입장권(3만원)을 구입하면 된다. 모든 패키지 고객에게는 와이너리 투어 입장권(2매)뿐 아니라, <와인 스펙테이터>에서 미국의 가격대비 최고의 품질로 인정받은 나파밸리 산 ‘Castle Rock 2005’ 1병, 무료 발렛 파킹 서비스 1회 혜택을 추가 증정한다. 모든 가격은 세금 및 봉사료 별도. 문의 및 예약 02-2230-3310, www.shilla.net/seoul

◆설 와이너리 패키지 상품은? = 신라호텔은 오는 31일부터 2월 6일까지 일주일 간 20여 종의 미국 3개 주의 프리미엄 와인 시음 행사와 함께 하는 ‘설 와이너리 패키지’를 선보인다.

모든 패키지 고객에게는 영빈관 연회장 전체 및 중앙의 야외 공간을 산책하며 미국 캘리포니아 와인을 비롯, 워싱턴주와 오리건주의 희귀 와인 등 미국 서부의 대표적인 3대 와인 산지의 스파클링, 화이트, 레드 와인 및 따뜻한 글루바인을 무제한 시음하는 ‘Winery Tour ? Taste of the New World’ 입장권(2매)을 증정한다.

와이너리 투어에 참여한 고객은 영빈관 내정에 마련된 ‘Wish Card’에 새해 소망을 적어 ‘Wish Tree’에 걸 수 있으며, 참여 고객은 추첨을 통해 제주신라호텔 2박 숙박권, 서울신라호텔 숙박권 등 푸짐한 선물을 증정한다.

국내 최고의 어린이 전문 미술관 헬로우 뮤지움과 함께 진행하는 ‘키즈 클럽’(자녀 1인당 2만원)에서는 설 명절을 맞아 우리 민화 속 재미난 스토리를 체험하는 프로그램을 마련, 자녀를 안심하고 맡길 수 있다.

디럭스 룸 1박이 포함된 ‘캘리포니아’ 상품은 16만9000원, 여기에 100% 라이브 키친에서 조리해 더욱 신선한 더 파크뷰의 조식 뷔페(2인)이 추가된 ‘워싱턴’ 상품은 20만9000원, 이그제큐티브 디럭스 룸 1박 및 EFL 혜택(Executive Floor, 귀빈층 / 아메리칸 스타일의 건강식 조식 및 와인, 맥주, 칵테일, 탄산음료, 커피 및 패스트리 등 각종 스낵을 무제한 즐길 수 있는 오후의 ‘Happy Hour’ 서비스 이용)이 포함된 ‘오레곤’ 상품은 23만9000원이다.

모든 패키지 고객에게는 와이너리 투어 입장권(2매)뿐 아니라, <와인 스펙테이터>에서 미국의 가격대비 최고의 품질로 인정받은 나파밸리 산 ‘Castle Rock 2005’ 1병, 무료 발렛 파킹 서비스 1회 혜택을 추가 증정한다.

조강욱 기자 jomarok@