큐브라테
▷재료에스프레소 30㎖, 물 1/2컵, 우유 2컵, 시럽 적당량▷만들기1. 에스프레소를 추출한 후 물 1/2컵과 섞는다.
2. 얼음 틀에 ①을 담아 큐브 모양의 에스프레소 얼음을 얼린다.
3. 우유 2컵을 잔에 나누어 담는다.
4. 기호에 따라 시럽을 적당량 넣어 섞는다.
5. ④에 에스프레소 얼음을 넣어 섞는다. <br /> tip) 에스프레소가 없으면 인스턴트 커피를 진하게 타서 사용한다.
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공 <ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>