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「오늘의 레시피」 회오리 소시지튀김

수정 2020.09.03 11:06입력 2020.09.03 11:06
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「오늘의 레시피」 회오리 소시지튀김 회오리 소시지튀김
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▷재료(2인분)

소시지 4개, 치킨파우더 1/2컵, 물 1/4컵, 튀김기름 적당량, 머스타드 소스 적당량, 꼬지 4개



▷만들기

★ 요리 시간 20분





「오늘의 레시피」 회오리 소시지튀김 1. 소시지 중앙에 세로로 꼬치를 끼운다.



「오늘의 레시피」 회오리 소시지튀김 2. 소시지를 돌려가며 칼로 회오리 모양을 그리며 칼집을 낸 다.



「오늘의 레시피」 회오리 소시지튀김 3. 손으로 잡아 당겨 길이를 늘인다.



「오늘의 레시피」 회오리 소시지튀김 4. 치킨파우더와 물을 섞어 반죽을 만들어 소시지를 돌려가며 옷을 입힌다. (Tip 치킨파우더가 없다면 튀김가루를 사용해도 된다.)



「오늘의 레시피」 회오리 소시지튀김 5. 180℃의 튀김기름에 노릇하게 튀겨 소스를 곁들인다.


글ㆍ사진=네츄르먼트 제공




<ⓒ경제를 보는 눈, 세계를 보는 창 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>

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