[오늘의신상]고객이 직접 만드는 편의점 스무디 外

GS25, 고객 접점·새로운 경험 제공
삼립, 스타 셰프 레시피 호빵 등

유통업계가 3일 선보인 신상품을 소개합니다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 고객이 직접 만드는 셀프형 스무디를 도입했습니다. 삼립은 최근 인기 요리 서바이벌 프로그램에 출연해 화제가 된 중식 셰프 정지선과 임태훈의 호빵을 선보이고 소비자 투표 이벤트를 실시합니다. 해태제과의 젤라또 브랜드 빨라쪼는 쫀득한 젤라또로 만든 크리스마스 한정판 프리미엄 젤라또 케이크를 내놓았습니다. 오설록이 따뜻한 무드의 일러스트로 잘 알려진 류은지 동화 작가와 협업한 홀리데이 패키지도 만나볼 수 있습니다.

GS25, '셀프형 스무디' 도입

GS25가 새로운 먹거리 콘셉트로 선보이는 셀프형 스무디. GS리테일 제공

BGF리테일이 운영하는 편의점 GS25는 이달 GS25그라운드블루49점을 시작으로 연내 직영점 3곳에서 셀프형 스무디를 시범 운영하며 효과성을 검증한다. 이후 내년 상품 전시회를 통해 전국 가맹 경영주들에게 스무디 콘셉트를 소개하고 전국 매장으로 확대할 계획이다. GS25는 새롭게 도입하는 스무디 콘셉트에 맞춰 편의점 특성에 맞는 전용 기기와 상품을 개발했다. 스무디 기기는 셀프 제작 방식으로 운영돼 점포 편의는 물론 고객이 직접 음료를 만드는 재미를 경험할 수 있다. 상품은 전용 냉동 컵과일을 사용한다. 고객이 냉동 컵과일에 부착된 QR스캔 후 기기에 넣기만 하면 약 1분 이내로 스무디가 완성되는 방식이다. 초기 메뉴는 망고 바나나 스무디, 딸기 블루베리 망고 스무디, 딸기 바나나 스무디 등 3종으로 구성됐다. 향후 고객 반응에 따라 과일 스무디 외에도 다양한 맛을 추가할 예정이다. 스무디 가격은 3000원이다.

삼립호빵, 스타 셰프 정지선·임태훈 제품 출시

스타 셰프 정지선·임태훈 협업 호빵. 삼립 제공

삼립은 '딤섬의 여왕'으로 불리는 정지선 셰프의 고유 레시피를 재해석해 흑초강정호빵을 선보였다. 흑초와 노두유(중국식 간장)를 더한 돼지고기로 깊은 풍미를 살렸다. 함께 선보인 고추잡채호빵은 임태훈 셰프가 운영하는 '도량'의 대표 메뉴인 피망 고기볶음(고추잡채)을 활용했다. 굴소스와 두반장으로 매콤한 감칠맛을 더한 돼지고기에 피망?죽순을 넣어 아삭한 식감을 살렸다. 두 제품 모두 전국 편의점·마트·슈퍼와 온라인 등에서 구매할 수 있다. 삼립은 신제품 출시에 맞춰 두 셰프들의 '중화 호빵 대전, 호빵요리사' 영상을 공개하고 호빵요리사 투표 이벤트를 이달 5일부터 31일까지 진행한다. 선호하는 제품에 투표한 고객 중 추첨을 통해 두 셰프가 운영하는 식당(티엔미미·도량)의 식사권(2팀, 총 8명)과 삼립호빵 신제품(30명) 등을 증정한다.

해태 빨라쪼, 크리스마스 젤라또 케이크 2종

해태 빨라쪼, 크리스마스 젤라또 케이크 2종. 해태제과 제공

해태제과 빨라쪼의 젤라또 케이크는 '산타의 초코 포레스트'와 '하트볼 눈사람'으로 구성됐다. 산타의 초코 포레스트는 빨라쪼 23가지 맛 중 모든 세대에서 가장 인기가 높은 초콜라또 젤라또로 가득 채웠다. 초콜라또는 풍미가 깊은 네덜란드산 다크초콜릿으로 만들어 진한 맛을 살렸다. 여기에 초코 크림과 코코아 파우더로 겉을 감쌌다. 하트볼 눈사람은 과일 젤라또 중 최고로 인기 있는 프라골라(딸기)로 속을 채웠다. 국내산 딸기 원물을 갈아 만들어 더욱 신선하고 상큼한 것이 특징이다. 또 초콜릿으로 만든 당근코와 생크림 하트볼, 빨간 생크림 목도리도 둘러 귀여운 눈사람 비주얼과 함께 화이트 크리스마스의 감성을 더했다.

오설록, 홀리데이 한정 에디션

오설록 홀리데이 에디션. 오설록 제공

오설록의 2024 홀리데이 에디션은 녹차를 사랑하는 가상의 모임인 '오설록 그린티 스카우트' 대원들이 초대하는 '윈터 티 마켓'을 콘셉트로 이달 다채로운 프로모션과 함께 선보인다. 티뮤지엄과 티하우스, 티샵, 직영몰에서 6만원 이상 구매한 고객은 한정 패딩 담요를 6900원에 구매할 수 있고, 홀리데이 버전 '티 베리에이션 오' 구매 고객에게는 '그린티 스카우트 강아지 대원' 그래픽이 새겨진 키링을 한정 제공한다. 또 카카오톡 선물하기로 인기를 끌고 있는 '포레스트 티 박스'를 카카오 전용 에디션으로 출시하고 직영몰과 입점몰, 티하우스 및 티샵에서는 오설록의 베스트셀러 티가 담긴 '홀리데이 트라이얼 키트'를 구매 금액별로 증정한다. 이 밖에 선물용으로 좋은 티푸드 조합 세트와 오설록 프리미엄 틴 쿠키도 한정 패키지로 출시하고, 온라인 전용으로는 케이크 2종 구매 시 '베이커리 데코픽'을 사은품으로 운영한다.

김흥순 기자 sport@asiae.co.kr