아워홈, '한국인의 밥심 바람에 씻은쌀' 출시…쌀 소비 촉진 기여

미강을 미리 제거해 쌀 고유의 풍미 담은 무세미

아워홈의 '한국인의 밥심 바람에 씻은 쌀' 제품.

[아시아경제 이선애 기자] 아워홈이 충북 청주산 무세미를 사용한 '한국인의 밥심 바람에 씻은쌀'을 출시한다고 17일 밝혔다.

이 제품은 도정 단계에서 쌀 표면의 이물질과 미세 미강을 미리 제거한 무세미(無洗米)다. 쌀을 도로 씻을 필요 없이 바로 용기에 담아 물의 양만 맞춰 간편하게 취사할 수 있다. 특히 쌀 표면에서 미강만 깨끗이 제거해 맛의 근원인 아호분층이 그대로 살아있어 최고의 밥맛을 선사한다.

'바람에 씻은쌀'은 소규모 업장엣 사용하기에 부담 없는 5kg 용량으로 출시, 자사 급식·외식업장들을 비롯해 어린이집, 요양원, 병원 등 전국 주요 거래처에 공급될 예정이다.

한편 연간 3만톤 이상 국산 쌀을 매입하고 있는 아워홈은 지난해 말 국산 쌀 자체 브랜드(PB) '한국인의 밥심'을 론칭하고 경기도 파주에서 자란 '경기米(미)'와 농산물 우수관리(GAP) 인증 방식으로 키워낸 'GAP쌀' 2종을 출시했다. '한국인의 밥심' 2종은 우수한 품질과 뛰어난 밥맛을 인정받아 평균 400톤가량이 매월 출하되고 있다.