세계 유제품시장 반등 '4주새 가격 17% 상승'

[아시아경제 박병희 기자] 우유·버터 등 세계 유제품 가격이 최근 급등하고 있다.

세계 유제품 가격이 4주만에 17% 가까이 올랐다고 월스트리트저널이 17일(현지시간) 보도했다.

전날 뉴질랜드 낙농회사 폰테라가 마련한 국제유제품거래(GDT·Global Dairy Trade) 경매에서 유제품 가격은 12.7% 급등했다. 2주 전이었던 2일 경매에서 6.6% 오른데 이어 두 번 연속 유제품 가격이 급등한 것이다.

이에 공급 과잉에 시달리던 세계 유제품 시장이 장기간 침체를 털고 본격적인 반등 국면에 진입한 것 아니냐는 기대감이 나오고 있다.

대표적인 유제품인 우유 가격은 2009~2014년 세 배로 급등했다. 하지만 가격 급등에 따른 공급 증가와 그해 발생한 우크라이나 사태로 인해 러시아가 유럽·미국·캐나다·호주 등으로부터 식품 수입을 금지하면서 이후 심각한 공급 과잉 상태가 빚어졌다. 결국 우유 가격은 올해 초 역대 최고치의 절반 수준으로 떨어졌다.

하지만 2년 가까운 시간이 지나면서 공급 과잉 상황이 점차 해소되고 있다. 세계 최대 유제품 수출 국가인 뉴질랜드의 유제품 생산은 올해 들어 5월까지 1.6% 줄었다. 호주의 유제품 생산도 올해 6월까지 2.0% 감소했다. 우유 가격이 생산원가보다 낮은 수준으로 떨어지면서 낙농업자들이 젖소들을 도살하는 상황에 이르렀고 이제는 공급량이 조절되고 있는 것이다.