보성군, 쌀 소비 촉진을 위한‘우리쌀빵 아카데미’개강

[아시아경제 노해섭 기자]보성군 농업기술센터에서 지난 21일 다향고등학교 차식품가공실에서 군 관계자 및 교육생 20여명이 참석한 가운데 쌀 소비 촉진을 위한 ‘우리쌀빵 아카데미’개강식을 가졌다.

이번 교육은 전문강사의 지도 아래 다음달 20일까지 총 10회에 걸쳐 최근 감소하고 있는 쌀 소비문제에 대한 해결방안의 일환으로 ‘쌀 쉬폰’, ‘순수쌀 통팥빵’등 쌀을 이용한 빵제조 실습교육을 실시한다.

군 관계자는 “단순한 빵제조 실습교육이 아닌 우리 군민들의 쌀에 대한 인식 전환의 첫걸음이 될 수 있도록 적극적인 교육 참여를 바란다”고 전했다.

한편 농업기술센터에서는 여름철현장영농기술교육, 귀농귀촌교육 등 다양한 맞춤형 기술교육뿐만 아니라 생활도예, 한식양념장 만들기 등 학습기회 제공으로 자기계발을 통한 삶의 질 향상을 위해 최선을 다하고 있다.

노해섭 기자 nogary@