요리연구가 백종원
백종원 요리연구가가 상품 기획부터 메뉴 구성까지 직접 참여
12월 도시락을 시작으로 주먹밥, 김밥 등 다양한 신선 먹을거리 출시 예정
[아시아경제 이초희 기자]씨유(CU)가 인기 요리 연구가인 백종원씨와 함께 다양한 편의점 신선 먹을거리를 선보일 계획이라고 25일 밝혔다.
이를 위해 CU는 지난 9월 백종원씨와 업무협약(MOU)을 체결하고 함께 극비리에 관련 상품을 개발에 집중해 왔다.
요리연구가 백종원씨는 최근 ‘집밥 백선생’, ‘백종원의 3대 천왕’ 등 요리 프로그램을 통해 실생활에 바로 적용할 수 있는 실용적인 요리 팁과 만능소스 등으로 큰 인기를 얻고 있다.
CU는 이번 프로젝트를 비밀리에 진행하기 위해 MOU체결부터 상품 개발 장소까지 최대한 외부 노출을 삼가했다. 유명인과의 협업으로 이슈화 되는 것보다 품질로 승부하겠다는 CU의 판단이 있었기 때문이다.
실제, 요리 연구가 백종원씨와 BGF리테일 상품개발부서는 상품 기획부터 메뉴 구성에 이르기까지 주요 과정을 함께 고민하며 음식 본연의 ‘맛’을 업그레이드하기 위해 집중했다.
CU는 지난 4월 출시한 ‘국민 9찬 밥상’ 등 집밥 콘셉트의 신선 먹을거리가 고객들에게 인기를 끌며 ‘제대로 된 집 밥’에 대한 니즈가 확대되자, 갓 지은 밥과 푸짐한 반찬으로 한층 업그레이드 된 집밥 느낌의 상품을 선보이게 됐다.
이초희 기자 cho77love@asiae.co.kr
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