불고기브라더스, 9900원 숙성 생등심 메뉴 선봬

[아시아경제 김소연 기자]불고기브라더스는 겨울 시즌을 맞아 연말연시 한정 (2015년 2월까지) '9900원(130g) 숙성 생등심 메뉴'를 선보인다고 3일 밝혔다.

이번에 출시하는 생등심은 미국산 3% 이내 특상 프라임급으로 가격 대비 맛과 식감이 뛰어나다, 여기에 제대로 숙성시켜 풍미와 깊이를 더했다.

400g, 600g 생등심/양념등심으로 준비가 되어, 연말 연시 회식/모임 메뉴로 큰 호응을 얻어 전 매장으로 확대 실시 된다. 또 런치세트로도 제공돼 풀코스 정찬으로도 즐길 수 있어 주말 가족 메뉴로 좋은 반응을 얻고 있다.

지난 달 불고기브라더스에서 온오프라인 고객 687명을 대상으로 실시한 설문에서 고객들이 가장 선호하는 소고기 부위 1위로 꽃등심, 그 뒤를 이어 채끝등심이 선정되어, 한국인들은 씹는 맛이 좋고 고소한 등심 부위를 선호하는 것으로 나타났다.

아울러 외식시 무엇보다 가격을 우선시 한다는 점에서 1인분 (130g)기준 9900원에 생등심 메뉴를 준비해 직장인 회식, 송년회, 연말연시 모임에 부담없이 즐길 수 있도록 했다. 함께 즐길 수 있는 와인도 50% 할인된 가격으로 즐길 수 있어, 가격은 낮추고 맛은 올린 다양한 프로모션으로 고객의 만족도를 높였다.

이재우 불고기브라더스 사장은 “다사다난했던 2014년을 보내면서, 고객들이 더 깊이 공감하고 소통하는 기회가 될 수 있도록 메뉴와 프로모션을 구성했다”며 “활기찬 2015년을 열수 있는 화합의 장을 만들 수 있도록 더욱 노력하겠다”고 말했다.