썬앳푸드, 소믈리에 대회서 ‘알자스 스페셜 프라이즈’ 수상

[아시아경제 오주연 기자] 글로벌 외식전문 기업 썬앳푸드는 제11회 한국 소믈리에 대회에서 썬앳푸드의 이광희 와인 소믈리에가 ‘알자스 스페셜 프라이즈(Alsace Special Prize)’를 수상했다고 16일 밝혔다.

알자스 스페셜 프라이즈는 알자스 와인 생산자 협회(CIVA)에서 발급하는 인증서와 프랑스 와이너리 중 알자스 지역 프로그램에 동행할 수 있는 ‘알자스 와인 연수 기회’가 주어진다.

썬앳푸드는 이번 수상에 힘입어 사내 전문가 양성에 박차를 가할 계획이다.

지난 2010년부터 자체 와인 소믈리에 대회를 개최하는 등 와인 전문가 양성을 위한 체계적인 교육 프로그램을 진행해온 썬앳푸드는 여느 과정보다도 더 까다롭고 차별화된 방식의 '썬앳푸드 와인 소믈리에 대회'를 열고 있다. 현재 총 4명의 와인 소믈리에가 활동하고 있으며 이들은 매장에서 수준 높은 와인 서비스를 제공한다.