LG 요리대회가 대학강의 오른 까닭?

홍콩서 기업커뮤니케이션 주제 강의 '건강 환경 생각하는 기업' 긍정 평가

[아시아경제 김진우 기자]LG전자의 요리대회가 홍콩의 한 대학교에서 강의소재로 활용돼 화제다.

LG전자가 지난달 29일 서울 그랜드힐튼 호텔에서 개최한 'LG 세계 아마추어 요리대회'가 홍콩중문대학교 방송통신대학의 기업커뮤니케이션 사회과학 석사과정 강의에 등장했다. 이 대학의 카만 리(Kaman Lee) 교수는 학생들에게 기업커뮤니케이션 현상이 실제 기업 현장에서 어떻게 일어나는지를 소개하기 위해 LG 아마추어 요리대회를 활용한 것으로 전해졌다.

카만 리 교수는 학생들에게 ▲이 대회를 통해 LG가 얻고자 하는 것은 무엇인가 ▲LG는 어떤 수단을 통해 목적을 이루고 있나 ▲이 전략을 보며 느낀 점은 무엇인가 등 3가지 질문을 던졌다. 학생들은 이틀간에 걸쳐 과제를 수행한 끝에 다양한 피드백을 쏟아냈다.

크리스 륭 학생은 "요리대회 참가자들은 LG 가전제품을 이용해 요리를 해 이를 지켜보는 사람들은 마치 LG 주방 가전을 이용하면 레스토랑에서 보는 최고급 요리를 만들 수 있다는 인식이 생긴다"며 "또 대회에 유기농 재료와 절전형 주방가전이 사용돼 LG가 '건강과 환경을 생각하는 기업'이라는 이미지도 구축할 수 있었다"고 평가했다.

욜란다 유 학생은 "LG의 글로벌 아마추어 요리대회 개최는 상상력과 현지 적응력을 갖춘 기업으로 인정받기 위한 노력의 일환으로 보여진다"면서 "이번 캠페인이 진행되면서 공식 웹사이트, 페이스북, 블로그나 주요 언론을 통해 다양한 토론과 공유가 이뤄져 큰 영향력을 발휘할 수 있었다"고 분석했다.

지난달 말 열린 'LG 세계 아마추어 요리대회'에는 전 세계 22개국에서 지역예선을 거쳐 선발된 총 25팀(40명)의 아마추어 요리사들이 자신의 대표 요리를 LG전자의 광파오븐을 활용해 만들며 승부를 겨뤘다. 이번 대회는 타이항공, 독일의 주방용품업체 WMF와 같은 다국적기업 및 국제단체들이 함께 참여했다. 심사위원으로는 미슐랭의 스타 요리사인 기 마르탱(프랑스)과 서울시 한식 홍보대사인 에드워드 권 등이 참여했으며, 세계요리사협회(WACS)가 미디어 파트너로 선정돼 대회의 격을 높였다.

LG전자 관계자는 "처음 8개국에서 시작된 아마추어 요리대회가 올해로 3회째를 맞아 성황을 이뤘다"면서 "내년에는 참가국 수를 확대하는 동시에 규모를 키워 국제적인 요리대회로 키우겠다"고 말했다.