박종일기자
편식교정교실에 참가한 어린이들이 식재료를 이용해 놀이하는 모습<br />
강의는 바른식습관연구소 편식교정전문가인 박미선· 신혜원 영양사를 초빙, 푸드브릿지(food bridge)를 활용한 편식습관 고치기로 진행된다.푸드브릿지란 같은 재료를 이용한 단계별 놀이, 실험, 요리 등을 통해 다양한 음식을 제공하여 거부감 있는 음식을 친숙하게 만드는 방법이다. 프로그램은 해당 어린이와 엄마가 함께 참여, ▲1주차에는 영양소가 골고루 들어있는 균형잡힌 식사에 대한 이론교육 및 6대영양소 주먹밥 만들기 ▲2주차에는 채소 및 천연재료 섭취의 중요성에 대한 교육 및 쌈밥도시락 만들기 ▲3주차에는 올바른 식사예절을 위한 교육 및 각 나라의 식사예절 체험 등을 진행할 예정이다. 아울러 교육시작 전 부모들을 대상으로 부모양육태도검사를 실시해 가정에서의 식사행동 교정방법도 제시할 예정이다. 참가를 원하는 경우 중곡보건지소 영양상담실(☎450-1428)로 문의하면 된다. 김기동 광진구청장은“이번 프로그램으로 가정 내에서도 자연식품 등 건강한 먹거리를 섭취하며 편식을 예방하는 식습관을 꾸준히 실천하시길 기대한다”며 "앞으로도 구는 미래의 주역인 어린이들이 좋은 식습관을 형성할 수 있도록 다양한 프로그램을 개발 및 지원해 나가겠다”고 말했다. 박종일 기자 dream@asiae.co.kr<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>