온라인이슈팀
달걀
품질 좋은 달걀 고르는 법…"달걀 흔들어서 소리 확인하세요"[아시아경제 온라인이슈팀]좋은 달걀을 고르는 방법이 방송돼 네티즌들의 관심을 받고 있다.마트에 진열된 다양한 종류의 달걀들로 인해 달걀 고르는 법에 대해 고민하는 경우가 많다.첫 번째로 달걀 껍질은 달걀의 품질과 관계가 없다고 밝혀졌다. 매끈한 껍질과 거친 껍질 둘 다 품질, 영양가와는 관계가 없다.두 번째로 달걀 포장일자가 가장 최근인 것이 좋다. 일자는 포장 뒷면에서 확인할 수 있다.세 번째로 달걀을 흔들었을 때 아무런 소리가 나지 않는 달걀이 좋다.네 번째로 달걀의 둥근 쪽에 '기실'이라는 숨구멍이 있기 때문에 뾰족한 쪽이 아닌 둥근 쪽을 위로해서 보관하는 것이 좋다. 뾰족한 곳을 위로 놓으면 숨 쉬는 구멍이 막혀 있는 것이다. 온라인이슈팀 issue@asiae.co.kr<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>