bhc치킨 튀김유 가격 '약속대로' 낮췄다…15kg 기준 4500원↓

해바라기유 국제 시세 안정화 반영
공급처 다변화 등 원가 절감 위해 본부 노력
"가맹점과 동반성장 약속 지킨 것"

bhc치킨이 17일부터 자체 튀김유인 ‘고올레산 해바라기유’의 가맹점 공급가격을 15kg 기준 기존 대비 4500원 인하한다.

이는 최근 해바라기유 국제 시세 안정화에 따른 결정이다. bhc치킨 관계자는 "가맹본부의 공급처 다변화 등 다양한 조달원가 절감을 위한 노력의 결실이기도 하다"면서 "가맹점과의 동반 성장을 위한 약속을 이행한 것"이라고 설명했다. bhc치킨은 2022년 7월 해바라기유 원재료 가격의 급등에 따라 튀김유 가맹점 공급가를 60% 가까이 올리면서 인하 요인이 발생되면 신속하게 가격을 내리겠다고 약속한 바 있다.

이에 bhc치킨은 그 동안 튀김유 공급가를 22년 두 차례(7, 9월), 지난해 네 차례(5, 8, 11, 12월) 인하한 바 있으며, 6개월 여 만에 다시 4500원을 추가 인하했다. 이번 인하로 bhc 튀김유 공급가는 2022년 7월 최고가 대비 43% 인하됐으며, 해바라기유 주 산지인 우크라이나의 전쟁으로 가격이 급등하기 직전 대비는 9%(7500원)가량 낮은 수준이 되었다.

bhc치킨 관계자는 “대다수의 외식업 가맹사업자들이 원부자재 가격 상승 외에도 인건비와 임대료 상승, 주문중개수수료와 배달대행수수료 등 각종 부가적인 비용들로 인해 수익이 악화되고 있다”며 “이번 해바라기유 공급가 인하로 가맹점주분들 매장 운영에 조금이나마 보탬이 되길 바란다”고 말했다.

실제 최근 2년여간 인건비(최저시급)는 7.6% 상승했고, 주문중개수수료와 배달대행수수료 등 각종 부대 비용들이 지속적으로 오르고 있어 대다수의 자영업자들이 매우 어려움을 겪고 있는 상황이다.

임온유 기자 ioy@asiae.co.kr