풀무원, 농촌 지역 고령자 대상 ‘시니어 바른먹거리 교육’ 실시

‘시니어 바른먹거리 교육’에 참가한 충북 음성군 수태리 마을 어르신들이 교육을 마친 후 기념촬영을 하고 있다.

[아시아경제 최신혜 기자] 풀무원이 충북 음성군 고령 주민을 대상으로 식생활 개선 사업을 시행한다.

풀무원은 음성군 2개 마을 고령자를 대상으로 농촌 지역 시니어 식생활 개선 사업인 ‘시니어 바른먹거리 교육’을 진행한다고 14일 밝혔다.

풀무원은 2017년부터 농촌 지역 고령자들을 대상으로 올바른 식생활 정보와 건강증진 프로그램을 제공하는 식생활 개선 사업인 ‘시니어 바른먹거리 교육’을 우리나라에서 가장 먼저 시작했다. 사업 진행은 풀무원의 사회공헌 활동을 전문적으로 수행하는 비영리 공익법인 풀무원재단이 맡았다.

올해는 기존 대소면 수태리 마을과 더불어 신규마을 1곳을 추가 선정해 2개 마을에서 5개월씩 총 66명에게 무료 교육을 실시한다. 지난 2년간 시행했던 대소면 연호동 마을은 뚜렷한 성과(체중·BMI·허리둘레 수치)를 보여 사업을 종료하게 됐다.

전체 교육 기간은 지난달 말부터 오는 11월 말까지이며 신규 마을은 상반기 확정될 예정이다. 지난해는 2곳(연호동 마을, 수태리 마을)을 동시 진행했으나, 체계적인 관리를 위해 올해부터 상·하반기로 나눠 1개 마을씩 진행한다.

프로그램은 ▲시니어 맞춤형 건강식단 개발 및 식자재 지원 ‘마을밥상’ 운영(50~60회) ▲식생활개선 교육(5회) ▲운동관리, 치매, 구강건강 등 생활습관 개선 교육(13회) ▲개인별 식생활 문제 진단, 개별 맞춤 식생활 개선 상담(교육 전 5회) ▲시니어 필수 건강기능식품 칼슘, 비타민,유산균 지원(교육 후 5회) ▲기초건강검진 및 설문조사(사업 전후 2회)로 구성됐다.

기초건강검사와 개별 식습관 조사를 바탕으로 대상 고령자들은 사업이 운영되는 동안 지속적인 영양 상태 점검 및 식생활 교육을 받게 된다.

개별 상담, 식생활 교육은 풀무원기술원(HNRC)에서 담당해 전문적인 서비스를 제공한다. 주 3회 진행되는 마을밥상의 식단도 HNRC의 전문 인력과 현지 상주 중인 영양사의 지속적인 피드백을 통해 건강하게 꾸려가고 있다.