[단독]정홍 해피파트너즈 대표 "노조 철회서, 진위 불투명…근로계약서로 증명"(종합)

6일부터 근로계약서 작성 시작, 즉시 소속 전환
소속전환 제빵사들 12월부터 임금 인상, 복리후생 등 소급 적용
직고용 반대 동의 진위 논란, 근로계약서 작성 명확한 기준 될 듯

단독[아시아경제 이선애 기자] 파리바게뜨 가맹본부가 고용노동부의 제빵사 직접고용 시정지시의 대안으로 설립한 상생기업(가맹본부·가맹점주협의회·협력업체 3자 합작사) '해피파트너즈'가 본격적으로 제빵사들의 소속전환을 시작했다. 이는 일부 노조의 주장으로 '제빵사 직접고용 포기 확인서(각서)에 대한 진위 논란이 가중되면서 '근로계약서'만이 정확한 판단 기준이 될 것이라는 판단에서다. 더불어 고용부의 과태료 및 사법처리 절차 진행으로 '고용불안'에 떨고 있는 제빵사와 매출하락·부정적 이미지 등으로 피로감이 극도에 달한 가맹점주, 폐업 위기를 걱정하고 있는 협력사들을 위해 하루 빨리 '불법파견 사태'를 해결하기 위해서다.

◆노조 주장 '철회서' 진위 여부 불투명= 7일 본지 취재결과 해피파트너즈는 6일부터 '상생기업 이동(소속)'에 동의서를 제출한 제빵사들을 대상으로 근로계약서를 받고 있는 것으로 확인됐다. 근로계약서를 작성한 제빵사들은 즉시 '해피파트너즈' 소속으로 전환된다.

정 홍 해피파트너즈 대표이사는 "근로계약서를 작성하고 소속 전환된 제빵사들은 12월부터 인상된 급여와 새로운 복리후생을 소급 적용하기로 노사협의회를 통해 결정했다"고 말했다. 이어 그는 "이달안으로 동의서를 제출한 제빵사의 해피파트너즈 소속 전환이 마무리될 것"이라고 강조했다.

현재 해피파트너즈에는 제빵사 5309명중 70%인 3700명이 소속 동의서를 제출했고, 나머지 30%인 1600여명은 협력사 소속으로 아직 소속 변경의 뜻을 밝히지 않은 상황이다.

지난 5일 고용부의 제빵사 직접고용 시정지시 기한이 만료되고, 원칙대로 과태료와 사법처리를 진행할 계획을 진행하면서 과태료 규모가 얼마나 될지 관심이 집중된 가운데, 파리바게뜨 노조(전국민주노동조합총연맹 화학섬유노조 소속 파리바게뜨 지회)가 계속해서 '직접고용 포기 확인서'에 대한 진위 논란을 제기하고 있는 상황이다.

이러한 논란과 관련해 해피파트너즈는 '근로계약서'가 이를 해결할 '묘책'이 될 것으로 보고 있다.

정 대표는 "노조 측의 주장대로라면 노조 측이 제출한 철회서도 어떤 배경에서 작성된 것인지 진위 여부가 불투명한 것 아니겠는가"라며 "근거 없는 비방과 논쟁은 소모적일 뿐이며, 해피파트너즈로 소속전환을 확정하는 근로계약서 작성 여부가 제빵기사의 진심을 확인하는 정확한 바로미터가 될 것이라 생각한다"고 강조했다.

이어 정 대표는 "해피파트너즈가 모든 이해관계자들이 상생할 수 있는 최선의 대안이라고 확신하며, 어떠한 난관이 있어도 끝까지 운영해 반드시 성공적인 상생 사례로 기록될 수 있도록 하겠다"고 말했다.

해피파트너즈 소속으로 전환된 제빵사들은 급여가 평균 13.1% 인상되고, 월 8회 휴무일 보장, 복지포인트 120만원 지급 등 복리후생이 대폭 향상된다.

새로운 간판을 적용한 명동의 한 파리바게뜨 매장.

◆'불안한' 제빵사·가맹점주…'논란' 많은 파리바게뜨發 고용대란= SPC가 이달 1일 해피파트너즈를 출범했지만, 바로 근로계약서를 작성하지 않은 이유는 포기 각서를 제출하지 않은 제빵사를 상대로 설명회와 함께 설득작업에 집중했기 때문이다.

그러나 일부 노조의 주장으로 포기 각서 진위 논란이 불거져 고용부가 조사에 착수했고, 일각에서는 노조가 주장한 철회서에 대한 신빙성에 대한 의문도 제기되고 있는 상황. 이에 직접적인 이해당사자들인 제빵사와 가맹점주의 피로감이 극도에 달하자 SPC는 동의서를 낸 제빵사들이 '진심으로' 해피파트너즈 소속이길 원하다는 것을 밝히기 위해 근로계약서 작성에 착수한 것이다.

제빵사와 가맹점주 및 협력사의 불만 목소리는 점차 커지고 있다. 파리바게뜨의 한 가맹점주는 "프랜차이즈는 가맹점주 개개인이 자영업자이자 경영자"라며 "고용부의 시정지시에 의하면 가맹점주는 본사 직원을 고용해야 한다는 이야기인데 이는 프랜차이즈산업에 대한 이해가 전혀 없는 것"이라고 지적했다. 또 다른 가맹점주는 "제빵사가 직고용되면 가맹점주 임금 부담이 높아지고, 수익성이 악화되면 빵값이 오를 것이고 결국 소비자 부담도 커진다"고 하소연했다.

파리바게뜨 가맹점주들은 "본사의 제빵기사 직접 고용을 반대한다"는 내용의 탄원서를 지난달 27일 고용부에 제출하기까지 했다. 탄원서에 서명한 점주는 총 2368명으로, 전체 가맹점주(3300여명)의 70%.

파리바게뜨 가맹점주 2368명의 대표자들이 11월27일 서울 중구 고용노동부 서울지방고용노동청에 가맹 본사의 '제빵기사 직접고용을 반대한다'는 내용의 탄원서를 제출하고 있다.

제빵사들은 오히려 고용불안에 떨고 있다. 사태가 장기화되면서 오히려 일자리를 잃는 것은 아닌지 우려하고 있는 것. 앞서 지난달 20일에는 파리바게뜨 11개 협력회사 가운데 제빵사 채용 규모가 가장 큰 협력업체 '도원' 소속 제빵사들이 "본사 직고용이 최선의 해결책이라고 생각하지 않는다"는 성명을 발표하기도 했다.

SPC 측은 "파리바게뜨 가맹본부는 가맹점에서 근무하는 제빵사의 실제 사용사업주를 가맹본부로 볼 수 있는지에 대한 논란이 많고, 가맹점주의 대부분이 본부 직접고용을 반대하고 있다"며 "아직 동의하지 않은 나머지 제빵사들의 의견을 끝까지 청취하고 상생기업 참여를 설득하기 위해 노력하겠다"고 밝혔다.

한편 프랜차이즈 등 산업계, 법조계 곳곳에서는 해결책을 마련할 시간적 여유도 주지 않은 채 무리하게 밀어붙이는 '친노동 정책'에 대한 불만이 쏟아지고 있다. 업계 관계자는 "SPC는 '친노동정부 프레임'에 갇힌 것과 다름없다"며 "이번 파리바게뜨 제빵사 불법파견 논란이 모두에게 상생이 되는 방향으로 해결되지 않는한 친노동정책 기조가 강해지면서 '파리바게뜨발(發) 고용대란'이 불가피할 것"이라고 강조했다.

이선애 기자 lsa@asiae.co.kr