건강식품 전문 GNM자연의 품격, 신제품 '건조맥주효모' 출시

'건조맥주효모'

건강식품 대표브랜드 GNM자연의 품격은 균형 잡힌 영양관리를 위한 신제품 ‘건조맥주효모’ 가루를 출시했다고 20일 밝혔다.

GNM자연의품격 ‘건조맥주효모’는 북유럽 맥주국가로 알려진 리투아니아의 양조장에서 배양한 액체 맥주효모를 건조해 만든 분말로 첨가물 없이 맥주효모 원료만 100% 담았다.

건조 맥주효모는 맥주의 발효과정 중 얻을 수 있는 ‘사카로미세스 세레비시아’ 속 효모를 건조한 것으로 노르스름한 빛을 띠고 시큼하면서도 구수하고 씁쓸한 맛이 난다.

건조 맥주효모에는 약 50%에 이르는 단백질과 아미노산 8종, 비타민 17종, 핵산, 다당체 등이 함유되어 있는데, 이중 에너지 대사에 관여하는 비타민B군이 풍부한 것으로 알려져 있다. 또한 크롬과 셀레늄, 식물성 단백질의 함량이 높아 면역력 증진, 원기 회복, 영양보충 및 밸런스 유지에 도움을 준다.

GNM자연의품격 업체 관계자는 “맥주효모는 건강기능식품 원료로 사용될 정도로 풍부한 영양을 자랑하는 식품이다. 특히 비타민B는 맥주효모에서 추출하거나 운반체로 사용할 정도”라며, “나른해지기 쉬운 봄철, 영양보충을 통해 활력 증진에 도움을 받을 수 있는 건강식품을 찾는 소비자들을 겨냥해 건조맥주효모만 100% 함유한 분말 제품을 출시했다.”고 설명했다.

이어서, “앞으로도 소비자의 니즈를 충족하는 다양한 건강상품을 개발 및 출시할 예정이다. 이로써 개인별 맞춤 건강 솔루션을 제안하는 종합 건강식품 브랜드로써의 면모를 갖추어 나갈 것”이라고 덧붙였다.

한편, GNM자연의품격은 유기농 양배추즙, 석류즙을 비롯한 건강즙을 비롯해 6년근홍삼 진일품, 슈퍼푸드, 건강기능식품 등을 개발ㆍ판매하고 있는 건강식품기업 ㈜지엔엠라이프의 대표브랜드이다.