[카드뉴스]알고 먹으면 더 맛있는 김장의 과학

본격적인 김장철이 시작됐습니다. 갓 버무린 생김치 쭉 찢어 흰 쌀밥에 얹어 먹으면 꿀맛이죠. 뜨끈한 돼지고기 수육에 매콤한 김칫소 올려 함께 먹는 것도 김장철의 별미입니다. 그래서 준비했습니다. 알고 먹으면 더 맛있는, 김장의 과학!

김철현 기자 kch@asiae.co.kr
이경희 디자이너 modakid@asiae.co.kr