밸런타인데이 초콜릿? 무엇이 좋을까

[아시아경제 조강욱 기자] 2월 14일 밸런타인데이를 앞두고 사랑하는 연인에게 줄 달콤한 선물로 고민하는 이들이 많다. 밸런타인데이의 선물로 정성을 담아 직접 만든 수제 초콜릿이 정석으로 꼽히지만, 이번에는 조금 더 특별한 선물을 해보고 싶은 이들을 위한 아이템을 소개한다.

◆ 밸런타인데이 선물로 리미티드 디저트와 달콤한 와인 추천

수퍼 프리미엄 아이스크림 브랜드 하겐다즈는 밸런타인데이를 맞아 리미티드 디저트 크리에이션 메뉴 ‘러브 터치(Love Touch)’를 출시했다.

‘러브 터치’는 깊고 진한 하겐다즈 아이스크림을 고급스러운 와플볼에 생크림과 생과일을 곁들인 제품으로 하겐다즈 카페에서 즐길 수 있는 Dine-in 메뉴(12,500원)와 Take-out 메뉴(7,900원)로 구성하였다. 이번 신제품은 서울, 경기, 및 부산 지역 총 18개의 하겐다즈 카페 전 매장에서 판매한다.

하겐다즈 관계자는 “밸런타인데이를 맞아 연인에게 평소 해주지 못한 특별한 선물을 하고 싶은 이들을 위해 이번 신제품을 출시하게 되었다”며 “’러브터치’는 깊고 진한 하겐다즈 아이스크림과 함께 바삭한 와플, 부드러운 생크림, 상큼한 과일을 곁들여 밸런타인데이에 달콤한 사랑을 속삭이는 연인들이 함께 즐기며 특별한 시간을 보낼 수 있는 디저트 메뉴로 추천한다”고 전했다.

로맨틱한 분위기에 빠질 수 없는 머스트 해브 아이템은 역시 와인. 특히 밸런타인데이 분위기에 가장 적합한 와인으로 일명 ‘작업주’라 불리는 ‘빌라엠 로쏘(Villa M Rosso/55,000원)’를 꼽을 수 있다. 발그스레한 볼을 연상시키는 투명한 장미빛의 빌라엠 로쏘는 로맨틱한 빛깔로 처음 눈길을 끌며 향긋한 달콤함으로 여심을 사로잡는다. 브라케토(Brachetto) 품종의 이 와인은 달콤하고 향긋한 과일 향이 마시는 매 순간 기분 좋은 산뜻함을 선사한다. 특히, 5%의 낮은 알코올 도수로 언제 어디서나 즐기기 좋다.

◆ 이건 니가 생각하는 그런 초콜릿이 아냐!

밸런타인데이 선물의 정석이라 할 수 있는 초콜릿은 그 종류도 다양하다. 카카오의 함량에 따라 화이트, 밀크, 다크 초콜릿으로 구분이 되며, 원산지에 따라서도 프리미엄이 결정된다. 특히 초콜릿의 왕국이라 불리는 벨기에와 스위스산 초콜릿으로 카카오의 함량을 높인 프리미엄급 제품의 밸런타인데이 시즌을 맞아 출시가 잇따르고 있다.

160년 전통의 스위스 프리미엄 초콜릿 브랜드 린트(Lindt)는 밸런타인데이를 앞두고 신제품 ‘린도 코넷 화이트’와 ‘린도 스트라짜텔라 기프트박스’, ‘린도 코넷 스트라짜텔라’ 등 린도볼 제품 3종을 선보였다. 린트의 ‘린도 코넷 화이트’ 제품은 스위스에서 공수한 고급 화이트 초콜릿으로 동그란 화이트 초콜릿 쉘 안에 부드러운 화이트 초콜릿크림이 들어 있어 입안에서 부드럽게 녹는다. ‘린도 스트라짜텔라’는 바닐라 아이스크림에 초콜릿 조각을 가미한 맛으로, 이미 유럽에서는 유명한 제품으로 코넷 형태의 제품과 기프트박스 제품 등 2종으로 출시되었다.

파리바게뜨는 벨기에산 100% 수제 초콜릿 시그니쳐 브랜드 봉보네뜨(BONBONETTE) 제품 ‘봉보네뜨 더 씬’, ‘봉보네뜨 더북’, ‘봉보네뜨 타이니 트라이앵글’ 3종을 출시했다. ‘봉보네뜨 더 씬’은 벨기에산 초콜릿이 함유된 100% 제품으로, 한 번에 먹기 적당한 얇은 사이즈 초콜릿이다. ‘봉보네뜨 더북’은 밀크와 다크 초콜릿이 적절히 함유된 초콜릿으로 달콤한 사랑의 메시지로 꽉 채워진 북컨셉의 제품이며, ‘봉보네뜨 타이니 트라이앵글’은 벨기에산 카카오와 필링으로 만든 고품질 초콜릿으로 미니어쳐 트라이앵글 모양의 프리미엄 초콜릿이다.

◆ 밸런타인데이 리미티드 스페셜 케이크 출시 잇따라

뚜레쥬르는 ‘마법에 걸린 사랑’을 콘셉트로 ‘2011 밸런타인데이 스페셜 케이크 7종’을 선보였다. 밸런타인데이 특유의 사랑스러움과 수줍음을 표현한 스페셜 케이크는 핑크·초콜릿·민트 컬러로 로맨틱함과 귀여움, 사랑스러운 느낌을 표현했으며 제철 과일인 딸기와 사랑의 달콤함이 느껴지는 다크 초콜릿 등으로 맛과 멋을 낸 것이 특징이다.

프랜차이즈 자연주의 베이커리 전문점 브레댄코는 초콜릿과 케익 신제품 총 21종을 출시했다. 브레댄코가 새롭게 선보이는 초콜릿 제품은 다양한 봉봉 오 쇼콜라로 구성된 ‘투 러브 썸바디(To Love Somebody)’시리즈와 진한 가또쇼콜라 케익 ‘투 러브 썸바디’ 등이다. 이 밖에도 생크림의 새콤하고 달콤한 조화가 돋보이는 장미모양의 케익 ‘사랑과 정열을 그대에게’도 밸런타인데이 추천 상품이다.