[아시아경제 조강욱 기자] 동서식품이 13일 한국산업식품공학회 주최로 열리는 2010년도 국제 심포지엄 '커피의 건강기능성'을 공식 후원한다.
이날 일산 한국국제전시장(KINTEX)에서 열린 이번 국제 심포지엄은 국내외의 저명한 교수진들이 커피와 건강의 유용성을 소개하고 함께 얘기를 나누는 자리이다.
특히 이번 심포지엄에서는 커피의 폴리페놀 성분과 카페인 성분 등이 항당뇨 및 항뇌졸증, 항치매, 항피부노화, 암예방 등에 어떤 효과가 있는 지에 대한 발표가 이어진다.
안경호 동서식품 홍보실장은 "커피는 한국인 한 사람당 연간 350잔을 마실 정도의 기호식품"이라며 "이번 심포지엄을 통해많은 분들이 커피에 대해 더 많이 알 수 있게 되기를 바란다"고 말했다.
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조강욱 기자 jomarok@
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