[아시아경제 김대섭 기자] ◆ 제너시스BBQ가 어느 매장에서나 최고의 맛과 청결한 매장, 친절한 서비스를 똑같이 누릴 수 있도록 운영실명제를 도입했다. 외식업계 최초라는 것이 회사측 설명이다. 각 매장 운영자의 사진과 실명이 담긴 치킨대학 수료증을 부착해 제너시스BBQ의 교육을 이수한 사람만이 매장을 운영하고 조리할 있도록 한 제도다. 치킨대학 수료증은 제너시스BBQ 그룹 산하 치킨대학에서 마케팅 지식, 매장 운영 노하우, 조리 매뉴얼, 고객 서비스 등의 정규 교육을 수료한 경우에만 수여된다.
◆ 전통국수전문점 '봉채국수'(www.bongchai.co.kr)가 내달 2일 오후 2시 서울 사당역 인근에 위치한 본사 세미나실에서 창업설명회 개최한다. 봉채국수는 현대외식이 수년간의 외식 노하우를 바탕으로 출시한 브랜드로 '잔치쌀국수', '비빔쌀국수', '얼큰해물쌀라면', '소고기쌀국수', '해물볶음쌀국수' 등 경기미로 만든 신 메뉴를 개발해 선보이고 있다. 080-213-8000.
◆ 24시간 무인 시스템으로 운영되는 자판기식 셀프세탁전문점 '코인워시24'(www.coinwash.co.kr)가 내달 3일 오후 2시 서울 마포역 인근 한국창업전략연구소 석세스홀에서 사업설명회를 개최한다. 이 브랜드는 24시간 무인 셀프 시스템을 갖춰 하루 1시간 정도만 투자하면 매장 관리가 가능해 투잡에 적합한 창업 아이템으로 숍인숍 형태의 창업도 가능하다. (02) 716-5600.
◆ 프리미엄 생맥주전문점 '치어스'(www.cheerskorea.com)는 내달 4일 오후 5시 경기 분당 정자역에 위치한 본사 세미나실에서 사업설명회를 연다. 이번 설명회에서는 퇴직자와 직장인, 주부 등 다양한 예비창업자를 대상으로 조리ㆍ물류ㆍ교육 등 차별화된 가맹점 지원 시스템이 소개될 예정이다. 참가자에게는 설명회 이후 인근 가맹점을 방문해 생맥주 및 메뉴를 시식하는 매장 체험의 기회를 제공한다. 080-445-8888.
◆ 전국 180개의 매장을 운영하는 팬시 문구 복합매장 '색연필'(www.coloredpencil.co.kr)이 가맹점을 모집한다. 본사에서 지역별 특성에 맞춰 판매 상품을 구성해 주고 상품 진열 및 공급, 관리까지 담당하기 때문에 1인 점포 운영이 가능하다는 게 회사측 설명이다. 또 아동도서, 잉크 충전, 택배, 사진인화와 같은 편의 사업을 복합적으로 운영해 부가수익 창출에 따른 매출 안정성을 더 높인 것이 특징이다. (02) 435-6800.
김대섭 기자 joas11@asiae.co.kr
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