어묵채 채소볶음
▷재료(2인분)
어묵(넙적한 것) 2장, 양파 1/4개, 피망 1/4개, 식용유 2, 간장 2, 설탕 0.3, 고춧가루 0.3, 통깨 약간
▷만들기
★ 요리 시간 20분
1. 어묵은 길이로 얇게 채 썬다. 양파와 피망도 얇게 채 썬다.
2. 팬에 식용유를 두르고 양파를 넣어 1분 정도 볶다가 어묵을 넣어 2분 정도 볶는다.
3. 간장, 설탕, 고춧가루를 넣어 1분 정도 더 볶는다.
4. 피망을 넣어 1분 정도 볶다가 통깨를 뿌린다.
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
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