이지은기자
[아시아경제 이지은 기자] 이마트는 이달 13일부터 19일까지 캐나다산 활 랍스터를 대량 기획을 통해 1만원 미만으로 판매한다.
이 상품은 성인 남성 손바닥 길이 정도에 해당하는 소(小)자 사이즈(360g 내외)로 정상가는 1만 900원이지만, 행사카드(이마트e, 삼성, KB국민, 현대, NH농협, 우리카드)로 결제하면 1000원을 할인 받아 9900원에 구매할 수 있다.
이마트는 나들이철을 맞아 고급 갑각류로 인식됐던 랍스터를 저렴하게 공급하기 위해 상품을 기획했다. 상품 입고 1달 전부터 직소싱 사전 기획과 6~7만 마리 대량 발주(약 7억원)를 통해 1만원 안팎의 저렴한 가격을 실현했다.
또한 이 사이즈의 랍스터는 캐나다 동부 연안에서 5~6월 딱 2달 동안만 잡을 수 있는 시즌 갑각류로, '스프링 시즌 랍스터'로 불리며 품질도 최상이다. 사이즈가 작은 대신 살이 들어 차 있는 '비만도'가 상대적으로 높고 어린 랍스터 특성상 육질이 부드러운 것이 장점이다.
또한 바다에 덫을 놓아 채취를 하고 사이즈를 선별해 항공 배송 및 통관을 거쳐 이마트 매장에 입고하기까지의 과정이 단 열흘 안에 이뤄지는'항공직송' 상품이어서 신선도 또한 뛰어나다.
이마트는 지난해 6월에도 이마트는 같은 크기의 랍스터를 1만원 안팎에 기획해 일주일 동안 5만여 마리를 판매한 바 있다. 올해는 물량을 20% 이상 확대했다. 정기영 이마트 수산바이어는 "중간 유통과정을 없앤 대량 직소싱을 통해 저렴한 가격을 실현했다"며 "작지만 수율이 높아 알찬 봄 시즌 랍스터를 통해 식탁이 풍성해지길 바란다"고 밝혔다.
이지은 기자 leezn@asiae.co.kr<ⓒ경제를 보는 눈, 세계를 보는 창 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>