"단짠 단짠 오늘은 참으세요"…'삼삼한 데이' 무슨 날?

식약처, 3월31일 삼삼한데이로 지정
연세대서 첫 기념일 행사 개최

기사 내용과 무관한 달고 짠 음식들

식품의약품안전처는 올해부터 매년 3월 31일을 '삼삼한 데이'로 지정해 과도한 나트륨 섭취를 줄이고 건강한 식생활 실천문화 확산을 위한 범국민적 캠페인을 실시한다. 3월 31일이 '음식 맛이 조금 싱거운 듯하면서도 맛이 있다'란 의미의 '삼삼한'과 발음이 비슷해 '삼삼한 데이'로 지정됐다.

식약처는 31일 10~20대 젊은 층의 참여를 유도하기 위해 연세대 복합문화공간 백양누리관 최영홀에서 '삼삼한 데이' 첫 기념일 행사를 개최했다.

이날 오유경 식약처장은 급식 업계, 건강 전문가, 요리사 등과 삼삼한 토크를 진행했다. 부산진구청어린이집, 광주 빛고을노인간호센터, 대전 LG유플러스 R&D센터 등 삼삼메뉴를 제공하는 급식소 현장을 화상으로 실시간 연결해 국민의 건강한 식생활을 위한 업계의 노력과 지원 필요 사항 등에 대해 의견을 나눴다.

식약처, '삼삼한 데이' 행사 개최. 연합뉴스

오 처장은 우리 국민의 하루 평균 나트륨·당류 섭취량은 지속 감소추세에 있지만, 여전히 나트륨은 세계보건기구(WHO) 권고기준(2000㎎/일)보다 1.5배 높은 수준이라고 전했다. 이어 "식약처는 덜 짜게, 덜 달게 먹는 식생활 문화를 위해 저염·저당으로 식품을 만드는 것을 지원하고 영양 표시에도 저염·저당 표시를 확산하는 문화를 이끌어가고 있다"고 강조했다.

그러면서 "'삼삼한 데이' 기념일이 국민 모두가 건강한 식생활의 중요성을 깨닫고, 일상에서 나트륨 줄이는 작은 실천을 시작하는 의미가 있는 계기가 되길 바란다"고 말했다.

저염·저당 실천본부 위원장 강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수는 토론에서 건강한 삶을 지속하기 위해서는 나트륨을 줄인 건강한 식생활이 중요하다고 강조했다. 이어 "'삼삼한 데이'가 하루로 끝나는 기념일이 아닌 건강한 삶의 의미를 다지고 새기는 기념일로 자리 잡기를 바란다"고 전했다.

삼삼한데이 포스터. 식품의약품안전처

서울시 양광숙 식품정책과장은 외식업체들에 "제로 칼로리 얘기를 하면서 요즘 많은 노력을 해 주셔서 굉장히 반가운데 가격 인상이 조금 되어서 소비자 입장에서는 부담이 좀 된다"며 "이런 좋은 정책을 할 때 가격도 조금 저렴하게 가는 방안도 같이 생각해 준다면 확산하는 데 도움이 될 것 같다"고 당부했다.

김진선 기자 carol@asiae.co.kr