CJ프레시웨이, CJ 임직원 1인당 음식물 잔반량 37% 줄였다

[아시아경제 최신혜 기자] CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이가 유엔세계식량계획(WFP)과 함께 추진하는 '제로 웨이스트, 제로 헝거(ZWZH)' 캠페인의 시범 운영을 성공리에 마쳤다고 29일 밝혔다.

ZWZH 캠페인은 WFP와 CJ프레시웨이가 함께 추진하는 사회공헌 사업으로 잔반 등 단체급식장에서 낭비되는 음식물을 원천 차단하는 동시에 기아퇴치를 위한 기금을 조성하기 위해 마련됐다.

CJ프레시웨이는 본격적인 캠페인 진행에 앞서 CJ제일제당센터에 위치한 단체급식 점포 '그린테리아 셀렉션'에서 4주 동안 시범 운영에 돌입했다.

그 결과, 총 1600여 명에 이르는 CJ 임직원들이 해당 캠페인에 참여했으며 한 끼당 182g에 달하던 임직원 1인당 평균 잔반량은 114g 수준으로 약 37%가량 줄었다.

이용자 수 1명당 1000원에 해당하는 기아 퇴치 기금을 조성하겠다는 운영 취지에 따라 캠페인을 통해 마련된 기금은 WFP로 전달될 예정이다. 이는 저개발국가의 기아인구 3000여 명의 굶주림을 하루 동안 해결할 수 있는 금액이다.

CJ프레시웨이 관계자는 “파일럿 테스트 운영 기간 예상보다 많은 임직원들이 잔반 감축이나 기아퇴치 등 캠페인의 취지에 적극 동감해주시는 것을 확인할 수 있었다”며 “이번 시범 운영을 통해 얻은 데이터와 현장의 목소리를 검토해 보다 많은 점포에서 해당 캠페인이 시행될 수 있도록 힘쓰겠다”고 말했다.

앞으로도 CJ프레시웨이는 최근 사회적인 문제로 떠오르고 있는 음식물 잔반 문제 해결을 위해 WFP와의 적극적인 협업 하에 ZWZH 캠페인을 국제적 차원의 활동으로 심화시킨다는 계획이다.

최신혜 기자 ssin@asiae.co.kr