특허받은 굴림만두, ‘북촌몰 굴림만두’ 동절기 냉동만두 전쟁의 서막을 열다!

냉동만두 성수기인 겨울을 앞두고 특허받은 굴림만두 ‘북촌몰 굴림만두’가 냉동만두 시장의 만두피 전쟁 서막을 열었다.

최근 식품업계가 만두피 차별화를 강점으로 내세우며 신제품을 출시하고 있는 가운데, 대한민국 대표 만두 장인 브랜드 ‘북촌손만두’가 공식 온라인 쇼핑몰인 ‘북촌몰’을 오픈하고 냉동만두 시장의 점유율 확대에 나선 것이다.

북촌몰 굴림만두는 인사동 명물 북촌손만두로 10년여 기간 내공을 쌓은 (주)북촌사람들과 더꿈씨케이센터의 기술력이 만나 탄생한 제품으로 대한민국 유일의 굴림만두 제조기술 특허를 바탕으로 경기도 광주시에 1,000평대 만두공장에서 자체 생산하고 있으며 전국 180여개 북촌손만두 매장과 북촌손만두 공식 온라인 쇼핑몰인 북촌몰, 온라인 오픈마켓 등 다양한 채널을 통한 유통으로 대한민국 굴림만두 시장의 독보적인 우위를 선점하고 있다.

일반적인 냉동만두는 만두피 제조시 밀가루에 글루텐 성분을 첨가해 장기보관시 만두피 노화현상으로 조리중 만두피가 터지거나 신선도와 맛이 떨어지는데 북촌몰 굴림만두는 만두피에 밀가루를 전혀 사용하지 않고 감자전분을 소량 사용해 극세사를 방불케 하는 초슬림 만두피로 만두소 본연의 맛을 극대화하며 얼리지 않은 국내산 돼지고기와 신선한 야채를 사용해 촉촉한 육즙과 부드럽고 담백한 맛이 특징이다.

북촌몰의 대표 상품은 고기 굴림만두, 김치 굴림만두, 모둠해물 굴림만두, 갈비양념 굴림만두, 청양고추 굴림만두 총 5종으로 현재 북촌몰 오픈을 기념해 회원가입, 리뷰 작성, 무료배송, 굴림만두 3종 15% 파격 할인행사 등 다양한 혜택을 제공하고 있으며 북촌몰 서포터즈 1기 활동을 통해 북촌몰 굴림만두의 강점을 홍보하고 있다.

한편 북촌몰 관계자는 “냉동만두 성수기인 겨울을 앞두고 소비자들의 입맛을 사로잡기 위해 다양한 프로모션을 진행할 계획이다”고 말하며 “앞으로도 다양한 제품 출시와 판매 채널 확대 및 공격적인 마케팅을 통해 냉동만두 시장에 새로운 활기를 불어넣으며 대한민국 대표 굴림만두로의 입지를 굳건히 할 수 있도록 힘쓰겠다”고 전했다.

임소라 기자 mail00@asiae.co.kr