단호박 버터구이
▷ 재료(2인분)
단호박 1/2통, 버터 2, 소금·후춧가루 약간씩
▷ 만들기
★ 요리 시간 20분
1. 단호박은 반으로 잘라 씨를 제거하고 모양을 살려 길쭉하게 썬다.
2. 단호박을 찜기에 찌거나 오븐에 굽는다.
(Tip 김이 오른 찜기에 넣어 5분 정도 찐다. 오븐을 이용할 때에는 200℃에서 10분 정도 구우면 된다. )
3. 팬에 버터를 두르고 익힌 단호박을 올려 2-3분 정도 굽다가 소금과 후춧가루를 뿌린다.
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
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