경기도 100개 학교급식소 '식품안전 전문진단' 서비스

경기도청

[아시아경제(수원)=이영규 기자] 경기도가 식중독 등 식품안전 사고로부터 안전한 학교급식 환경조성을 위해 학교급식소 100개소를 대상으로 '식품안전 전문진단 서비스'를 실시한다.

이번 전문진단의 대상이 된 100개소는 도내 학교 중 노후화됐거나 과거 식중독 발생사례가 있는 위생 취약 학교급식시설 등이다.

진단은 경기도가 공모를 통해 선정한 식품안전 정밀진단 민간전문기관(푸드원텍㈜)의 컨설턴트와 소비자식품위생감시원이 함께 대상 학교를 찾아가 식중독 사전예방을 위한 현장 컨설팅을 이달 20일부터 다음달 말까지 하게 된다.

컨설팅은 ▲식재료 입고(검수), 보관, 조리, 배식, 섭취 단계별 위생 진단 ▲칼, 도마, 조리도구, 종사자 손에 대한 미생물 간이검사 ▲급식소별 문제점 및 개선방안 도출ㆍ맞춤형 식중독 예방교육 ▲조리종사자 및 영양사 대상 현장 교육 ▲만족도 조사 실시 등이다.

신낭현 도 보건복지국장은 "식품안전 진단서비스는 2015년부터 2년간 실시한 사업으로, 대상 학교들의 서비스 만족도와 식중독 예방효과가 모두 높다"며 "경기도 153만 학생이 학업에 전념할 수 있도록 유관기관과 협력, 안전한 급식환경을 조성하기 위해 노력하겠다"고 밝혔다.