▷재료(2인분)
고구마 1개, 튀김기름 적당량
▷만들기
요리 시간 20분
1. 고구마는 깨끗이 씻어 껍질째 채 썬다.
2. 채 썬 고구마를 찬물에 담갔다가 건져 물기를 완전히 뺀다.
3. 튀김기름에 고구마를 넣어 바삭하게 튀긴 다음 기름을 뺀다.
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
<ⓒ투자가를 위한 경제콘텐츠 플랫폼, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>
입력2017.10.03 08:30
▷재료(2인분)
고구마 1개, 튀김기름 적당량
▷만들기
요리 시간 20분
1. 고구마는 깨끗이 씻어 껍질째 채 썬다.
2. 채 썬 고구마를 찬물에 담갔다가 건져 물기를 완전히 뺀다.
3. 튀김기름에 고구마를 넣어 바삭하게 튀긴 다음 기름을 뺀다.
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