전남대 심재한 교수, 과학기술훈장 수상

"농식품 유해물질 안정성 확보 및 후학양성 기여 공로"

전남대 심재한 교수

[아시아경제 노해섭 기자]전남대학교 농업생명과학대학 농식품생명화학부 심재한 교수가 '2017년 과학ㆍ정보통신의 날’을 맞아 과학기술훈장을 받았다.

심재한 교수는 지난 21일 서울 동대문디자인플라자관에서 열린 '2017년 과학ㆍ정보통신의 날’기념식에서 농식품 유해물질 안정성 확보 및 후학 양성에 기여한 공로로 과학기술훈장 도약장을 수상했다.

심 교수는 유해물질 분석 시 환경을 보호할 수 있는 녹색화학에 기초한 SFE(초임계유체추출), ASE(가압용매추출), SFSI(무용매고체시료주입기) 등 친환경 추출법을 개발, 환경 및 농식품 유해물질 안전성을 확보하고 관련 분야 후학양성에 기여한 공을 인정받았다.

심 교수는 그동안 논문 276편과 학술발표 419편, SCI인용실적 25회 달성 등 왕성한 연구활동을 펴왔으며, 현재 농촌진흥청 ·식품의약품안전처 ·환경부 등의 프로젝트를 진행하고 있다. 또한, 해외 저널(Biomedical Chromatography 및 Food Chemistry) 편집위원, JECFA(Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives and Contaminants) 전문가 위원(2017-2021)으로도 활동중이다.

심재한 교수는 “이번 수상을 계기로 농식품 유해물질 분석 분야 연구에 더욱 매진하고 후학 양성에 힘을 쏟겠다”고 말했다.