광산구어린이급식지원센터, ‘컬러푸드 채소들과 친해지기’ 그린캠프 실시

"1~2일 양일간 관내 19개 보육기관 어린이 260여명 초청"
"다양한 컬러 채소 주제 채소퍼즐·채소퀴즈·채소포토존 등"

[아시아경제 노해섭 기자]호남대학교 식품영양학과(학과장 김기명)가 운영하고 있는 광산구 어린이급식관리지원센터(센터장 양은주)가 6월 1일과 2일 양일 간 중앙잔디밭 일원에서 ‘컬러푸드 채소들과 친해지기’ 그린캠프를 개최했다.

관내 19개 보육기관 어린이 260여명이 참여한 이번 캠프에서는 다양한 컬러의 채소들을 이용한 채소퍼즐, 채소퀴즈, 채소포토존 등이 마련돼 어린이들의 흥미를 자극하고 재미있는 놀이를 통해 채소와 쉽게 친해질 수 있는 계기를 마련했다.

교육부 2015 산업계 관점 대학평가 식품분야 최우수에 선정된 호남대학교 식품영양학과(학과장 김기명)는 광산구어린이급식관리지원센터를 위탁 운영하며 다양한 체험프로그램을 제공하기 위해 ‘건강한 어린이는 우리의 미래’라는 핵심가치 실현을 위해 위생적이고 안전한 어린이 단체급식 환경을 조성하고 균형잡힌 영양의 급식을 제공하기 위해 다양한 체험 프로그램을 제공하고 있다.

또한 위생과 영양의 중요성을 알리는 교육으로 어린이 단체급식의 질적 향상을 위한 기술지원에 힘써 어린이들의 올바른 성장을 지원하고 있다.