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[아시아경제 김원유 인턴기자] 요리연구가 백종원이 도다리와 광어의 구분법을 공개했다.
28일 방송된 SBS 예능프로그램 '백종원의 3대천왕'에서는 백종원이 전국 각지에 있는 물회 맛집을 찾아 맛보는 장면이 전파를 탔다.
이날 방송에서 포항 물회에 재료로 이용되는 광어가 스튜디오에 등장하자 백종원은 광어와 도다리를 구분하는 법을 공개했다.
백종원은 "흔히 광어는 눈이 왼쪽, 도다리는 오른쪽이라는 것을 많이들 알지만, 막상 보면 어느 쪽 눈을 봐야하는지 헷갈린다. 생선을 엎어놓고 눈싸움을 하며 정면을 바라봤을 때 눈이 왼쪽에 있으면 광어, 오른쪽에 있으면 도다리다"라고 설명했다.
이에 포항물회 명인은 "왜 광어눈이 왼쪽에 있는지 아느냐?"라고 물었고, 백종원이 이유를 몰라 당황하자 "아나고(붕장어) 꼬리에 맞아서 눈이 왼쪽으로 돌아갔다. 광어가 까불다가 맞았다"고 말해 보는 이들의 웃음을 자아냈다.
한편 '백종원의 3대천왕'은 매주 토요일 오후 6시 20분 SBS에서 방송된다.
김원유 인턴기자 rladnjsdb@asiae.co.kr
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