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주재료(4인분)
오리고기 600g, 매실주 2, 양파 1개, 대파 1개, 깻잎 10장, 풋고추 2개, 붉은 고추 1개, 참기름·들깨가루 1씩
양념장 재료
배즙 1/4컵, 고추장 3, 다진 마늘 2, 고춧가루 1.5, 생강즙 0.3, 깨소금·간장·설탕 1씩, 액젓 0.5
만들기
▶ 요리 시간 30분
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
<ⓒ투자가를 위한 경제콘텐츠 플랫폼, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>
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입력2016.02.16 10:20
주재료(4인분)
오리고기 600g, 매실주 2, 양파 1개, 대파 1개, 깻잎 10장, 풋고추 2개, 붉은 고추 1개, 참기름·들깨가루 1씩
양념장 재료
배즙 1/4컵, 고추장 3, 다진 마늘 2, 고춧가루 1.5, 생강즙 0.3, 깨소금·간장·설탕 1씩, 액젓 0.5
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▶ 요리 시간 30분
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
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