「오늘의 레시피」시금치 들깨된장국

시금치 들깨된장국

재료(2인분)
시금치 1/2단(150g), 소금 약간, 물 4컵, 된장 3, 고추장 0.5, 들깨가루 1

만들기
▶ 요리 시간 30분

1. 시금치는 겉잎을 떼고 뿌리를 다듬어 굵은 것은 반으로 자른다.

2. 시금치를 씻어 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짜고 먹기 좋은 크기로 자른다.

3. 냄비에 물 4컵을 부어 끓인 다음 된장, 고추장을 푼다.

4. 국물이 끓으면 데친 시금치와 들깨가루를 넣어 푹 끓여 싱거우면 소금으로 간한다.